Yasmiq sho'rvalar va garnitürlardan tortib pirogni to'ldirishga qadar ko'plab qiziqarli va qoniqarli taomlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Ovqatni tezroq pishishi va ayniqsa mazali bo'lib chiqishi uchun, ko'p pishiruvchidan foydalaning - bu sizga sabzavotlarni qovurish, donni bug'lash va ortiqcha ovoratsiz kerakli ovqatni olib kelishga yordam beradi.
Sog'lom ovqatlanish uchun: yasmiq va sabzavotlarning garnituri
Ushbu taomga yashil yasmiq mos keladi - ular pishirish paytida shakllarini yaxshi saqlaydi va boy ta'mga ega. Ushbu garnitür, ayniqsa, go'shtli taomlarga yordam sifatida juda yaxshi. Ammo bu vegetarian stoliga ham mos keladi. Alohida-alohida, siz yashil salat xizmat qilishingiz mumkin.
Sizga kerak bo'ladi:
- 1 stakan yasmiq;
- 4 stakan suv;
- 1 ta katta savzi;
- 1 piyoz;
- 1 osh qoshiq o'simlik moyi;
- tuz.
Sabzavotlarni yuving va tozalang. Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling va ko'p pishiriladigan idishga soling. Qovurish rejimini 3 daqiqa davomida yoqing. Keyin qo'pol qirg'ichdan o'tkazilgan sabzi piyozga qo'shing va qovurishni davom eting - bu jami 10 daqiqa davom etadi.
Siz yasmiqni sovuq suvga bir soatlab qo'yib pishirish vaqtini qisqartirishingiz mumkin. Keyin pishirish atigi 20 daqiqa davom etadi va pishirish uchun sizga 2 stakandan ko'proq suyuqlik kerak bo'ladi.
Yasmiqlarni yuvib tashlang, ularni süzgeçte tashlang va keyin qovurilgan sabzavotlarning ustiga qo'ying. Aralashmani suv bilan to'kib tashlang, tuz qo'shing, aralashtiring. Ko'p pishirish panelida "Karabuğday" yoki "Porridge" rejimini tanlang. Tsikl oxirigacha pishiring. Agar siz bir vaqtning o'zida go'sht tayyorlamoqchi bo'lsangiz, tayyorlangan bo'laklarni ustiga temir panjara ustiga qo'ying. "Bug'da pishirish" rejimini tanlang - go'sht 40 daqiqada tayyor bo'ladi.
Hindiston yong'og'i sutidagi yasmiq
Hind uslubidagi asl taomni sinab ko'ring. Ziravorlar va hindiston yong'og'i suti yasmiqqa xushbo'ylik qo'shadi.
Sizga kerak bo'ladi:
- 1 stakan qizil yoki sariq yasmiq;
- 250 g kokos suti;
- 1 choy qoshiq zerdeçal;
- 0,5 choy qoshiq quritilgan chili;
- 1 ta kichik piyoz;
- tuz;
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- 0,5 choy qoshiq mayda qirg‘ichdan o‘tkazilgan limon limiti.
Chili va zerdeçal kori kukuni bilan almashtirilishi mumkin, limon po'sti o'rniga apelsin po'sti qo'shilishi mumkin.
Yasmiqlarni yuving, suvni to'kib tashlang. Limon limonini silang. Piyozni tozalang va mayda maydalang. Uni o'simlik pishirig'i bilan birga ko'p pishiriladigan idishga soling va 3 daqiqa qovuring. Piyozga ziravorlar va ziravorlar qo'shing va yana 2 daqiqa pishiring. Ko'p pishiriladigan idishga yasmiq qo'shing va "Stew" rejimini yoqing. Aralashga tuz qo'shishni unutmang.
Yasmiqni 20 daqiqa davomida pishiring, so'ngra kokos sutini quying, aralashtiring va sut to'liq singib ketguncha pishirishni davom eting. Bu yana 20 daqiqa yoki shunga yaqin vaqtni oladi. Hindiston yong'og'i sutidagi yasmiq ayniqsa tovuq go'shti bilan mazali bo'ladi - ularni panjara yoki bug 'bilan pishiring.
