O'rdak o'ziga xos hidini yo'qotadi va o'rdak go'shti pivoda pishirilsa yumshoq va yumshoq bo'ladi. Pishirgandan keyingi sos har qanday garnitür uchun juda mos keladi, ayniqsa grechka bo'tqasi uchun. O'rdakni pivoda qanday tayyorlash mumkin?
Bu zarur
- O'rdak tana go'shti
- 3-4 tish sarimsoq
- 3-5 ta shirin va nordon olma
- mayonez
- qora qalampir
- tuz
- 0,5 l pivo
- stewpan
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sarimsoqni mayda qirg'ichdan o'tkazing, 2-3 osh qoshiq mayonez bilan aralashtiring.
Oldindan davolangan o'rdak tana go'shtini tashqaridan va ichidan tuz va qalampir bilan maydalang, ichki va tashqi tomonlarini mayonez bilan maydalangan sarimsoq bilan yoping, qo'pol qilib to'g'ralgan olma bilan to'ldiring, yirtqichlardan soling.
2-qadam
Tayyorlangan o'rdak tana go'shti bilan stewpanni juda qizdirilgan pechga qo'ying (190 daraja), 15 daqiqadan so'ng aylantiring va yana issiq pechda 15 daqiqaga qoldiring. Qoplamang.
3-qadam
O'rdak jigarrang bo'lgandan keyin, pechda qaynatib oling va uni pishirib, pivo qo'shing - to'liq pishganicha 1, 5 soat, idishni qopqoq bilan mahkam yoping.
4-qadam
Kartoshka, grechka bo'tqasi, sabzavotli osh yoki boshqa har qanday piyola bilan xizmat qiling. Ushbu taomga bir stakan pivo berilishi mumkin.
Yoqimli ishtaha!
