Ko'pgina ertaklarda turli xil mo''jizaviy xususiyatlar qo'ziqorinlarga tegishli. Ammo qo'ziqorinlar nafaqat mazali, balki tanaga juda foydali ekanligini hammamiz ham bilmaymiz. Ular oqsillarga, vitaminlarga, minerallarga, aminokislotalarga va antioksidantlarga boy. Qo'ziqorinlar qondagi xolesterin miqdorini barqarorlashtirishga, saraton va diabet rivojlanishining oldini olishga, organizmning immunitet tizimini mustahkamlashga qodir, shuningdek ozishni istaganlar uchun foydali.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xolesterin. Qo'ziqorinlar oqsillarga boy va tarkibida xolesterin yo'q. Qo'ziqorinlarda fermentlar mavjud bo'lib, ular qondagi xolesterin miqdorini pasaytirishga yordam beradi. Bundan tashqari, qo'ziqorin tarkibidagi oqsilning yuqori darajasi xolesterolni hazm qilish jarayonida yoqishga yordam beradi. "Yomon" va "yaxshi" xolesterolning muvozanati ateroskleroz, yurak xuruji va qon tomir kabi turli xil yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olishda muhim rol o'ynaydi.
2-qadam
Anemiya. Qon tarkibidagi temirning past miqdori charchoq, bosh og'rig'i, ovqat hazm qilish muammolari va boshqalar bilan ajralib turadi. Qo'ziqorinlar temirning yaxshi manbai bo'lib, eritrotsitlar hosil bo'lishiga yordam beradi.
3-qadam
Saraton. Qo'ziqorinlarda beta-glyukanlar va linoleik kislota kabi polisakkaridlar mavjud bo'lib, ular anti-kanserogen ta'sirga ega. Linoleik kislota ayollarda ko'krak bezi saratonining asosiy sabablaridan biri bo'lgan ortiqcha estrogenning zararli ta'sirini bostiradi. Beta glyukanlar prostata saraton hujayralarining o'sishini inhibe qiladi.
4-qadam
Qandli diabet. Qo'ziqorinlar diabet kasallari uchun ideal ovqatdir. Qo'ziqorinlarda amalda yog 'va xolesterin mavjud emas, ularda uglevodlar juda kam va oqsil ko'p, shuningdek ko'plab vitaminlar va minerallar. Ular tarkibida suv va tolalar ko'p. Ular tarkibida tabiiy ravishda uchraydigan insulin va fermentlar mavjud bo'lib, ular oziq-ovqat tarkibidagi shakar va kraxmalni parchalashga yordam beradi. Qo'ziqorinlar jigar, oshqozon osti bezi va boshqa ichki sekretsiya bezlarining to'g'ri ishlashiga yordam beradi va shu bilan insulin ishlab chiqarishga yordam beradi. Bundan tashqari, qo'ziqorin tarkibidagi ozuqaviy moddalarning bu mukammal kombinatsiyasi vazn yo'qotishga yordam beradi.
5-qadam
Suyak tizimi. Qo'ziqorinlar suyak uchun zarur bo'lgan kaltsiyning boy manbaidir. Kaltsiyni doimiy ravishda etkazib berish osteoporoz xavfini kamaytiradi va shu bilan birga bo'g'imlarda og'riqni kamaytiradi. Qo'ziqorinlarda kaltsiy va fosfor almashinuviga yordam beradigan D vitamini mavjud.
6-qadam
Immunitet. Qo'ziqorinlar tanani erkin radikallardan samarali himoya qiladigan va immunitet tizimini mustahkamlaydigan kuchli antioksidant ergotionin manbai hisoblanadi. Qo'ziqorinlarda mikroorganizmlar va boshqa qo'ziqorin infektsiyalarining rivojlanishini sekinlashtiradigan tabiiy antibiotiklar mavjud. Yuqorida aytib o'tilgan beta glyukanlar organizmning immunitet tizimini rag'batlantiradi. Qo'ziqorinlarda A, B va C vitaminlarining ko'pligi immunitet tizimini ham mustahkamlaydi.
7-qadam
Qon bosimi. Qo'ziqorinlarning har xil turlarini o'rganish shuni ko'rsatdiki, ular tarkibida juda ko'p kaliy bor. Kaliy vazodilatatsion ta'sirga ega, bu qon tomirlaridagi kuchlanishni pasaytiradi va shuning uchun qon bosimini pasaytiradi. Kaliy miyaga qon va kislorod oqimini ko'paytiradi va asab faoliyatini rag'batlantiradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kaliyni iste'mol qilish xotirani yaxshilaydi va yangi bilimlarning singishini oshiradi.
8-qadam
Selen. Qo'ziqorinlarda ko'p miqdordagi selen mavjud bo'lib, u suyak salomatligi uchun foydali, shuningdek tish, soch va mixlarni mustahkamlaydi. Bundan tashqari, ushbu ozuqa moddasi tanadan erkin radikallarni olib tashlaydigan va immunitet tizimini mustahkamlaydigan kuchli antioksidant hisoblanadi.
