Pishirish hidi har bir oshxonada bo'lishi kerak. Meat Pie mazali, to'yimli va siz bilan birga olib ketishga qulay.
Bu zarur
1, 5 stakan un, 1 stakan suv, 2 ta tuxum, 1 osh qoshiq sariyog ', 500 gramm cho'chqa go'shti, 2 ta pomidor, 2 ta piyoz, 3 ta kartoshka, 1 osh qoshiq tomat pastasi, 2 dona sarimsoq, o'simlik moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Un, tuxum, sariyog'ni aralashtiring. Yarim stakan suv qo'shing va silliq xamirga aralashtiring.
2-qadam
Cho'chqa go'shtini qaynatib oling va uni go'sht maydalagich bilan maydalang.
3-qadam
Piyozni tozalang va mayda maydalang. Pomidorlarni mayda bo'laklarga kesib oling, sarimsoqni maydalang.
4-qadam
Qovurilgan idishga o'simlik moyini tushiring va piyozni olguncha qovuring. Tug'ralgan sarimsoq, pomidor qo'shing va 2-3 daqiqa qovuring.
5-qadam
Go'shtni tuxum bilan aralashtiring va panga ozgina qovuring. Tomat pastasini yarim stakan suvda eritib, go'shtga qo'shing. Taxminan 5 daqiqa qaynatib oling.
6-qadam
Kartoshkani qaynatib oling, tozalang, vilkalar bilan maydalang, qovurilgan piyoz va pomidor bilan birlashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz va go'shtga soling.
7-qadam
Go'sht massasini 2-3 daqiqa qovuring, tuz va murch va sovushini qoldiring.
8-qadam
Xamirni ikkiga bo'ling va yoyib chiqing.
9-qadam
Pishirish varag'ining pastki qismini sariyog 'bilan yog'lang va bir qatlam xamirni yotqiz. To'ldirishni xamirga qo'ying va ustiga ikkinchi qavatni yoping.
10-qadam
Kekni o'rtacha olovda taxminan 50 daqiqa davomida pishiring.
