Bunday pirog ikkinchi taomni bemalol almashtirishi mumkin.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 2 stakan un;
- - 150 g sariyog '/ margarin;
- - 4 sarig'i;
- - 70 ml suv;
- - pishirish uchun o'simlik moyi.
- To'ldirish va to'ldirish uchun:
- - 300 g cho'chqa go'shti;
- - 200 g yashil loviya;
- - tuz;
- - 2 ta tuxum;
- - 200 ml qaymoq;
- - qovurish uchun o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Siz xamirni yoğurishingiz kerak. Unni sarig'i bilan birlashtirib yaxshilab maydalang. Sariyog 'qo'shing, oldindan yumshatib oling yoki margarin, suv quying va yaxshilab aralashtiring. Xamirni muzlatgichda 30 daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Keyin to'ldirishni amalga oshirishingiz kerak. Cho'chqa go'shtini kublar bilan kesib oling, ta'mga ziravorlar qo'shing, o'simlik moyiga pishganicha qovuring. Fasolni sho'r suvga pishganicha pishiring. Go'sht va loviya bilan aralashtiring va aralashtiring.
3-qadam
To'kish uchun tuxumni qaymoq bilan birlashtiring va mikser bilan ozgina urib oling.
4-qadam
Xamirni muzlatgichdan oling, 5-7 mm qalinlikda yoyib, pishirish idishiga soling va qirralarini shakllang. Tayyorlangan plombani xamirga qo'ying, plomba ustiga quying. Duxovkada 180 ° C da 35 daqiqa davomida pishiring.
