Smetana to'ldirilgan pishloqli pishiriqlar bayramona choy ichish va mehmonlarni kutib olish uchun juda mos keladi. Pishloq pishiriqlari mazali, yumshoq, to'yimli bo'lib, barcha uy a'zolari va mehmonlarga quvonch keltiradi. Pishloq pishiriqlari tez tayyorlanadi va katta pul xarajatlarini talab qilmaydi. Tvorog pishloqli pishiriqni to'ldirish uchun ishlatiladi, bu pishirishning foydaliligi haqida gapiradi.
Bu zarur
- - 650-750 g sariyog 'shimgichni xamirturush xamiri
- - 220-270 g yog'li tvorog
- - 1 tuxum
- - 150-170 g shakar
- - 90-110 g mayiz
- - 90-110 g shakarlamalar
- - 330-340 g yangi smetana
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mayizni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 17-23 daqiqaga qoldiring. Tvorogni doka bilan yopilgan elakka soling, og`ir narsa bilan bosib, 45 daqiqaga qoldiring. Keyin tvorogni elakdan o'tkazing, ko'pirtirilgan shakar va tuxum aralashmasi bilan aralashtiring. Mayizni suzgichga soling, quriting, tvorogga qo'shing. Shakarlangan mevalarni mayda bo'laklarga bo'linib, tvorogga qo'shing.
2-qadam
Xamirni rulon bilan yoyib chiqing, 2 ta pirojniyga bo'ling. To'ldirishni ikkala tortillaga ham kichik qatlamga yoyib chiqing. Xamirni rulon bilan o'rab oling.
3-qadam
Tvorog rulosini bo'laklarga bo'linib, bir-biridan uzoqroq masofada metall choyshabga qo'ying. 180-200 darajaga qadar qizdirilgan pechda 20-24 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Smetana blender bilan urting. Tayyorlangan cheesecakesni stakanga issiq qilib qo'ying va qaymoq ustiga quying. Folga yoping va salqin.
