Forshmak - bu seld taomidir. U qadimdan yahudiylarning milliy taomlari deb hisoblangan, garchi u dastlab Sharqiy Prussiyada tayyorlangan bo'lsa. Asosiy ovqatdan oldin appetizer sifatida xizmat qilgan.
Bu zarur
- Tuzli seld filesi - 0,5 kg,
- Tovuq tuxumi - 3 dona,
- Yashil olma - 1 dona,
- Piyoz - 1 dona,
- Non, premium - 3 bo'lak,
- Qayta qilinmagan o'simlik yog'i - 50 g,
- Yashillar - bir nechta novdalar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oldindan pishgan tuxum, salqin va tozalang. Dilim nonlarni suvga soling. Olmani tozalang va urug'lang.
2-qadam
Ravon filesi, tozalangan tovuq tuxumi, yarim olma maydalang. Siqilgan non bo'laklarini va piyozning yarmini umumiy massaga aylantiring.
3-qadam
Qolgan piyoz va olma yarmini pichoq bilan maydalang.
4-qadam
Barchasini bir joyga to'plang va o'simlik moyini qo'shing.
5-qadam
Yashillarni pichoq bilan yaxshilab kesib oling, seld massasi bilan aralashtiring.
6-qadam
Forshmak tayyor. Alohida idishga xizmat qiling yoki non, tost, chip, qaynatilgan kartoshka ustiga yoying.
