Aperitivni bir vaqtlar frantsuz oshpazlari ixtiro qilgan va hozirda bu taom butun dunyoda juda mashhur. Atıştırmalıklar har xil. Ular asosiy ovqatlanishdan oldin mustaqil ravishda engil taom yoki ishtaha isishi sifatida xizmat qilishi mumkin. Atıştırmalık shuningdek, alkogolli ichimliklarga yaxshi qo'shimcha sifatida xizmat qiladi.
To'ldirilgan Qisqichbaqa tayoqchalari yuqoridagi barcha mezonlarga mos keladi. Aperitif nafaqat mazali, balki qoniqarli bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - Qisqichbaqa tayoqchalari
- - qattiq pishloq
- - sarimsoq
- - qaynatilgan tuxum
- - mayonez
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qisqichbaqa tayoqchalarini to'liq muzdan tushirish kerak. Shundan so'ng, har bir tayoqni ehtiyotkorlik bilan echib olish kerak.
2-qadam
To'ldirishni pishirish. Pishloq va tuxumni maydalagichga surting. Ammo bir nechta sarig'ni ajratish kerak - ular hali ham kerak. Pishloq va tuxumga maydalangan sarimsoq va mayonez qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Olingan pishloq massasining bir necha choy qoshig'ini Qisqichbaqa tayog'ining butun yuzasi bo'ylab qalin bo'lmagan qatlamga tarqating. Tayoqning bir uchidan taxminan 1, 5-2 santimetr (burish paytida tashqi bo'ladi) plomba bilan yopiq holda qolishi kerak.
To'ldirilgandan so'ng, biz Qisqichbaqa tayog'ini yumshoq qilib aylantira boshlaymiz.
4-qadam
To'ldirgandan so'ng, har bir tayoqni ikki qismga ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Ajratilgan sarig'i mayda qirg'ichdan o'tkazilishi kerak. Har bir tayoqning ikkala uchini bezatish va yanada ishtahali ko'rinish uchun maydalangan sarig'ga botirish kerak.
5-qadam
Yassi plastinani marul barglari bilan bezatib, tayyor gazakni yotqiz. Ovqatni stolda berish mumkin. Yoqimli ishtaha!
