GMO bejizga so'nggi yillardagi eng mashhur va tushunarsiz "dahshatli voqea" deb nomlanmagan. Televizor ekranidagi ba'zi olimlar genetik jihatdan modifikatsiyalangan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish qandaydir davolanmaydigan kasallikka olib kelishi mumkinligini ta'kidlaydilar, boshqalari esa buni butunlay rad etishadi.
Ommaviy axborot vositalari GMO atrofida ko'plab shov-shuvlarni keltirib chiqardi. O'zgartirilgan genomga ega mahsulotlar odamga va uning avlodlariga katta zarar etkazishi mumkin degan fikr mavjud. GDO quyidagicha bo'lishi mumkin deb ishoniladi:
- antibiotiklarga, mutatsiyalarga qarshilik ko'rsatishi;
- shish paydo bo'lishiga yordam berish;
- ovqatdan zaharlanish va allergiya xavfini sezilarli darajada oshiradi.
Antibiotiklarga qarshilik
Ko'pgina zamonaviy GMO ekinlari antibiotiklarga qarshi turishga imkon beradigan genlarga ega. Ular marker bo'lib xizmat qiladi. Patogen bakteriyalar ushbu genni egallab olishlari mumkin, bu esa davolanishni qiyinlashtiradi. Biroq, genetiklarning ta'kidlashicha, genlar ta'sir ko'rsatadigan antibiotiklar odamlarni davolash uchun uzoq vaqt davomida ishlatilmagan, shuning uchun hech qanday xavf yo'q.
Mutagenlik va kanserogenlik
GMO pestitsidlar, gerbitsidlar va ularning parchalanish mahsulotlarini to'plashi mumkin. Buning natijasida ular yuqori darajada kanserogen va mutagenga aylanishi mumkin deb ishoniladi. Masalan, qand lavlagi yetishtirishda foydalaniladigan gerbitsit glifosat lenfoma keltirib chiqarishi mumkin.
Bu to'g'ri, ammo bu faqat oziq-ovqat mahsulotlarini etishtirish bo'yicha barcha belgilangan tartib va me'yorlarga to'liq rioya qilmaslik bilan sodir bo'lishi mumkin. Afsuski, bu ham sodir bo'ladi. Masalan, saraton rivojlanishiga turtki beradigan biologik faol moddalarni o'z ichiga olgan guruch partiyasi ro'yxatdan o'tkazildi. Biroq, bu muammo juda qattiq nazorat ostida.
Allergenlik
GMO-larda allergenlarning mavjudligi bunday mahsulotlarga qarshi bo'lganlarning asosiy dalillaridan biridir, chunki bu ko'plab olimlar tomonidan isbotlangan. Darhaqiqat, o'simliklarga qarshilik ko'rsatadigan juda ko'p miqdordagi oqsillar odamlar uchun allergik va toksikdir. Masalan, aynan GMO tufayli AQShda ko'plab bolalar yerfıstığa alerjisi bor.
Biroq, eng ajoyib voqea - Showa Denkoning triptofan qo'shimchasining analogidir. Genetik muhandislik yordamida olingan aminokislota 37 kishining o'limiga sabab bo'ldi va jami 1500 ga yaqin odam azob chekdi.
Ammo bugungi kunda bu muammo bartaraf etilmoqda. Barcha mahsulotlar kamchiliklar va xavflarni aniqlashga yordam beradigan qattiq tadqiqotlar va keng ko'lamli sinovlardan o'tkaziladi. Faqat ushbu sinovlardan so'ng mahsulotlar do'kon oynalariga etib boradi. Shaxsiy intolerans ehtimoli hali ham yuqori bo'lsa-da.
