Bir necha daqiqada tayyorlanadigan samimiy taom. Va dietada bo'lganlar uchun siz terisiz yog'siz go'shtdan foydalanishingiz mumkin, shunda yog 'miqdori kamayadi va oqsil darajasi bir xil bo'ladi.
Bu zarur
- - 500 g kartoshka;
- - 400 g tovuq ko'krak filesi;
- - 2 bosh piyoz;
- - 50 g pastırma;
- - 2 tish sarimsoq;
- - 400 g pomidor;
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq un;
- - 1 choy qoshiq quritilgan marjoram;
- - bezatish uchun marjoram novdasi;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi;
- - 400 g tovuq suvi;
- - tuz va maydalangan qora murch - ta'mga ko'ra.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani ingichka bo'laklarga kesib oling. Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Kartoshka bo'laklarini ozgina sho'rlangan suv solingan idishga soling va qaynatib oling, so'ngra 1 daqiqa qaynatib oling. Suvni to'kib tashlang va bir chetga qo'ying.
2-qadam
Yog'ni katta idishda isitib oling. Tovuqni tuz va qalampir bilan tuzlang, so'ngra jigarrang bo'lguncha qovuring. Go'shtni idishdan olib tashlang.
3-qadam
Piyozni bo'laklarga bo'lib kesib oling, pastırma go'shtini mayda va mayda to'g'rab, sarimsoq chinnigullarini maydalab, pomidorni maydalang. Piyoz, pastırma va sarimsoqni skovorodkaga joylashtiring va o'rtacha olovda 5 daqiqa davomida pishiring. Unni qo'shing, vaqti-vaqti bilan aralashtiring, so'ngra bulonni. Qaynatib oling va aralashmani qalinlashguncha vaqti-vaqti bilan aralashtirib pishiring. Quritilgan marjoram va pomidor qo'shing. Taste uchun mavsum.
4-qadam
Tovuq go'shti va kartoshkaning yarmini pishirish idishiga o'tkazing. Ularning ustiga piyoz va pomidor aralashmasini, qolgan kartoshkani ustiga qo'ying. Qopqoqni yoping va 30 daqiqa davomida pishiring. Qopqoqni echib oling va yana 15 daqiqa davomida pishirishda davom eting. Xizmat qilayotganda marjoram novdasi bilan bezang.
