"Mo'ynali kiyimlar ostida ringa" salati - bu yangi yil milliy taomidir. Ushbu taom uchun ko'plab retseptlar mavjud. Siz klassik retsept bo'yicha salat tayyorlashingiz mumkin, yoki qo'ziqorin qo'shilishi bilan asl nusxasiga ko'ra tayyorlashingiz mumkin. Lazzat bundan aziyat chekmaydi, balki yaxshilanadi. Ro'yxatdagi ingredientlardan siz bayram salatining 2 ta porsiyasini olasiz. Pishirish vaqti - 30 daqiqa.
Bu zarur
- • seld filesi - 400 g
- • kamon boshi
- • Yog '- 3 osh qoshiq.
- • Champignon qo'ziqorinlari - 0,5 kg
- • Kartoshka - 3 dona
- • Sabzi - 3 dona
- • Katta lavlagi
- • Mayonez - 100 g
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani, ikkita sabzi va lavlagi qaynatib oling.
2-qadam
Qolgan sabzi yuving va maydalang.
3-qadam
Piyoz va qo'ziqorinlarni maydalab, qovuring.
4-qadam
Sabzi, piyoz va qo'ziqorinlarni aralashtiring. Go'sht maydalagichdan o'ting yoki blenderda maydalang.
5-qadam
Seld filetosini tozalang va maydalang.
6-qadam
Oshpaz uzukni chiroyli plastinaga qo'ying va birinchi qavatni yotqiz.
7-qadam
Seld ustiga kartoshka qatlami qo'ying. Uni mayonez bilan yoping.
8-qadam
Kartoshka qatlamiga to'g'ralgan sabzi, piyoz va qo'ziqorinlarni soling.
9-qadam
Qaynatilgan sabzi ikra ustiga qo'ying, so'ngra lavlagi.
10-qadam
Har bir qatlamni bosish juda muhim, aks holda salat shaklini yaxshi saqlamaydi.
11-qadam
Uzukni olib tashlang va salatni qo'ziqorinlar, seld parchalari, maydalangan qaynatilgan tuxum yoki yangi o'tlar bilan bezang.
