Pomidor va pishloqli pirog - mazali makkajo'xori pyuresi, shuningdek, qaymoq yoki sous bilan asosiy taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Kekni yanada chiroyli qilish uchun siz turli xil rangli pomidorlardan foydalanishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 2 ta pomidor;
- - 1 stakan makkajo'xori uni;
- - 3/4 stakan qalin smetana;
- - 150 g maydalangan pishloq;
- - 150 g qaynatilgan makkajo'xori donalari;
- - 2/3 stakan sut;
- - 1/2 stakan bug'doy uni;
- - 1/4 stakan shakarli shakar;
- - 6 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
- - 1/2 choy qoshiq. osh sodasi;
- - 1/2 choy qoshiq. tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir piyola oling va undagi jo'xori uni, bug'doy uni, tuz va soda aralashtiring. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Boshqa idishda smetana, sut, qaynatilgan makkajo'xori donalari va o'simlik moyini aralashtiring, massani aralashtiring va keyin un aralashmasini qo'shing. Xamirni aralashtiring, ichiga maydalangan pishloq qo'shing va yana hamma narsani aralashtiring.
2-qadam
Chuqur quyma temirni oling va ozgina moy bilan tozalang. Xamirni idishga soling, agar xohlasangiz ustiga maydalangan pishloq seping. Pomidorlarni yuving va bo'laklarga bo'ling. Ularni tortning ustiga qo'ying.
3-qadam
Pechni 200 darajaga qizdiring, pirogni ichiga qo'ying va uni 40 daqiqa davomida pishiring. Vaqt o'tganidan keyin pishirilgan mahsulotni pechdan chiqarib oling va sovushini kutib turing.
4-qadam
Kek tayyor!
