Keklarning turlari juda ko'p, ammo ularning har birini uyda o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Men sizga olma-xurmo qilishni taklif qilaman.
Bu zarur
- - xurmo - 300 g;
- - olma - 3 dona;
- - o'simlik moyi - 2 osh qoshiq;
- - jo'xori uni - 1 stakan;
- - asal - 3 osh qoshiq;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
- - bug'doy uni - 0,5 stakan;
- - limon sharbati va ziravor - 1 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Olma va xurmolarni yaxshilab yuvib tashlang. Keyin, birinchisini tozalab, yadrodan olib tashlash kerak, ikkinchisini esa suyaklar bilan chiqarib olish kerak. Ushbu protseduralar tugagandan so'ng, mevalarni kichik kublar bilan kesing.
2-qadam
Limonni maydalagich bilan maydalang. Qolgan pulpani tsitrus sharbat chiqargich yordamida siqib chiqaring. Alohida yirtqichlardan oling va quyidagi ingredientlarni birlashtiring: limon limonining bir qismi, limon sharbati, asal va doljin. Ushbu aralashmani past haroratda qizdiring.
3-qadam
Isitilgan aralashga tug'ralgan xurmo qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring, so'ng pechdan chiqarib oling va 5 daqiqa turing.
4-qadam
Keyin ozgina sovigan limon-xurmo aralashmasini maydalangan olma, o'simlik moyi, jo'xori uni va un bilan aralashtiring. Barchasini yaxshilab aralashtiring va idishning qatlami 3 santimetrdan oshmasligi uchun pishiriladigan idishga o'tkazing. Qolgan limon limonini tepaga seping. Pechni 180 darajaga qizdiring va ichiga 25 daqiqa davomida shirinlik yuboring. Olma xurmo keki tayyor! Agar xohlasangiz, uni yong'oq bilan bezashingiz mumkin.
