Kotletlar Rossiyada va undan tashqarida eng mashhur taomlardan biridir. Ular kunlik menyu tarkibiga kirishi yoki bayramona ziyofatda paydo bo'lishi mumkin. Pishirishning ma'lum qoidalariga rioya qilgan holda, kotletlar parhez stolini to'ldiradi va har xil yonma-ovqatlar - grechka, guruch, kartoshka bilan birgalikda ular butun oila uchun ajoyib tushlik yoki kechki ovqat bo'ladi.
Bu zarur
- - 700-800 gr maydalangan go'sht (ta'mga qarab, istalganidan foydalanishingiz mumkin)
- - 2 ta kichik kartoshka
- - 1 piyoz
- - 1 ta tovuq tuxumi
- - tuz
- - bir oz suv yoki sut
- - qovurish uchun o'simlik moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni mayda maydalab, maydalangan go'sht idishiga soling. U erda tuxum va tuz qo'shing.
2-qadam
Kartoshkani tozalang va maydalang, darhol maydalangan go'shtga soling va yaxshilab aralashtiring. Agar qiyma go'shtni aralashtirish qiyin bo'lsa, siz ozgina suv yoki sut qo'shishingiz mumkin.
3-qadam
Patties shakllang va ikkala tomonning moylangan skovorodkasida qovuring.
