Shokoladli pishiriqni sevuvchilar uchun "Nutella" qo'shilgan pirojnoe samoviy zavq bag'ishlaydi! Ushbu noziklik uchun pechene tarkibida eng kam un mavjud (maydalangan findiq ko'proq), agar xohlasangiz, findiqni maydalangan bodom bilan almashtirishingiz mumkin. Krem bilan findiq juda yaxshi mos keladi. O'z-o'zidan shokolad yong'oqli pirojnoe nam, shuning uchun qo'shimcha emdirish kerak emas.
Bu zarur
- Pechene uchun sizga kerak:
- - qovurilmagan findiq - 200 gramm;
- - shakar - 150 gramm;
- - un - 50 gramm;
- - kakao kukuni - 30 gramm;
- - to'rtta katta tuxum;
- - vanil mohiyati, pishirish kukuni - har biri 1 choy qoshiq.
- Krem uchun:
- - sariyog '- 300 gramm;
- - Nutella yoki shunga o'xshash shokolad-yong'oq tarqalishi - 200 gramm;
- - shokolad 45-60% kakao - 200 gramm.
- Interlayer va bezak uchun:
- - bitta vafli pirojnoe;
- - qovurilgan findiq - 100 gramm;
- - yumaloq shokolad - 12 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechene tayyorlang, findiqni kofe tegirmoni yoki qo'l aralashtirgich bilan maydalang. Tuxumlarni vanil mohiyati va shakar bilan urib, engil, yumshoq massa hosil qiling.
2-qadam
Eritilgan unni pishirish kukuni va kakao bilan qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring, tuxum massasida kamroq havo pufakchalarini shikastlashga harakat qiling. Tuproqli findiq qo'shing, aralashtiring.
3-qadam
Xamirni moylangan idishga soling. Tandirga qo'ying, o'ttiz daqiqa davomida pishiring. Harorat - 180 daraja. Pishirish paytida pechning eshigini ochish tavsiya etilmaydi.
4-qadam
Krem tayyorlang. Shokoladni bo'laklarga bo'linib, suvli hammomga joylashtiring. Shokoladni eritib, vannadan olib tashlang, xona haroratiga qadar sovushini kutib turing. Yumshoq sariyog ', eritilgan shokolad va nutellani mikser idishiga soling. Past tezlikda silliq va silliq bo'lguncha aralashtiring. Kremni yigirma daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
5-qadam
Sovutilgan pecheneni uzunasiga ikki yoki uch bo'lakka bo'ling. Birinchi keki tortga soling, qaymoq bilan arting, maydalangan vafli bilan seping. Ikkinchi kek qatlami bilan yoping, qatlamni takrorlang. Oxirgi qobiq bilan yoping, keksning yuqori va yon tomonlarini qaymoq bilan yoping. Kekning yon tomonlarini maydalangan qovurilgan findiq bilan kesing. Shakarni qadoqlang. Kekni muzlatgichda ikki soat tursin. Choyingizdan zavqlaning!
