Tiramisu - bu ajoyib xususiyatlarga ega bo'lgan italiyalik ko'p qatlamli shirinlik - bajarilish qulayligi va ajoyib ta'mi. Apelsin tiramisu - bu asosiy g'oya mavzusidagi turli xil variantlardan biri - mascarpone pishloqining qaymoqli xushbo'y shimgichli keki.
Bu zarur
- Sakkiz porsiya uchun:
- - 25 dona. pechene pechene;
- - 1 stakan apelsin sharbati;
- - 450 g mascarpone pishloq;
- - 1/4 stakan shakar kukuni;
- - 2 ta tuxum;
- - 1 ta to'q sariq rang;
- - apelsin lazzati bilan maydalangan shokolad.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechene pishiriladigan idishning pastki qismiga qo'ying. Ustidan apelsin sharbatini to'kib tashlang. Maxsus lazzat uchun ozgina to'q sariq rangli likyor bilan sug'orib oling. Bir muddat namlash uchun qoldiring.
2-qadam
Sariqlarni oqsillardan ajrating. Tuxum sarig'ini shakar kukuni bilan yog'och qoshiq bilan urting. Mascarpone pishloqini qo'shing, silliq bo'lguncha urting. Massa silliq bo'lishi kerak.
3-qadam
Tuxum oqini mikser bilan yumshoq tuklar bo'lguncha urting. Pishloq bilan aralashtiring, mayda qirg'ichdan o'tkazilgan apelsin sumkasini qo'shing.
4-qadam
Olingan kremni pechene ustiga qolipga soling, sirtini tekislang.
5-qadam
Formani biror narsa bilan yoping, muzlatgichda kamida 4 soat turing.
6-qadam
Xizmat qilishdan oldin apelsin tiramisusini maydalangan shokolad bilan seping. Agar shokolad bo'lmasa, siz kakao kukunidan foydalanishingiz mumkin.
