Ushbu taomni bayramona kechki ovqatga tayyorlang va barcha taklif qilingan mehmonlarni xursand qiling. Bu yoqimli limon lazzatiga ega juda mazali va yumshoq baliq chiqadi.
Bu zarur
- - 800 g baliq filesi (har qanday baliq filesi ishlatilishi mumkin);
- - 3 osh qoshiq. l. un;
- - 1 osh qoshiq. issiq qaynatilgan suv;
- - 1 osh qoshiq. l. sariyog ';
- - 1 choy qoshiq 6% sirka;
- - 1 limon;
- - tuz;
- - Qalapmir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Unni oldindan qizdirilgan idishda ozgina yog 'bilan qovurish kerak.
2-qadam
Yopilmaslik uchun doimo aralashtirib, ingichka oqimga issiq suv qo'shing.
3-qadam
Tuz, sirka va qalampir qo'shing.
4-qadam
Limonning ¼ qismini qobig'i bilan kesib oling va sousga qo'shing. Kichkina olovda 1 daqiqa davomida qaynatib oling. Issiqlikni o'chiring va sovutib oling.
Baliq filesi shaklida plyonkadan kvadratchalar kesib oling.
5-qadam
Har bir filetani sousga botirib, folga markaziga qo'yib, ustiga limon xanjar bilan yopib qo'yish kerak. Folga konvert bilan mahkam o'rab qo'ying.
6-qadam
180 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying va yarim soat davomida pishiring. Siz baliq filetosini ikki qavatli qozonda tayyorlashingiz mumkin. Buni amalga oshirish uchun siz faqat filetkani sousga botirib, ikki qavatli qozonga qo'yishingiz kerak.
7-qadam
Baliqni to'g'ridan-to'g'ri folga soling.
8-qadam
Siz idishni gilos pomidorlari va bir nechta bibariya novdalari bilan bezashingiz mumkin.
