Bu juda mazali va amaliy taom. Hammamiz ham jigarni yaxshi ko'rmaymiz, ammo bu jigar bilan to'ldirilgan pankek har qanday notinchga yoqishi aniq. Ushbu taomning amaliy jihati shundaki, uni muzlatib, keyin mikroto'lqinli pechda qayta isitish mumkin.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 200 un;
- - kungaboqar yog'i 2 osh qoshiq;
- - 0,5 litr sut;
- - bir choy qoshiq shakar;
- - tuz;
- - 3 tuxum.
- To'ldirish uchun:
- - tovuq jigari 300 g;
- - 1 sabzi;
- - 30 g sariyog ';
- - 2 bosh piyoz;
- - kungaboqar yog'i 3 osh qoshiq;
- - tuz;
- - qora qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz idishni to'ldirish bilan tayyorlashni boshlaymiz. Buning uchun piyoz va sabzi olib, mayda maydalang. Jigarni yuving, filmni ajratib oling va kichik kubiklarga bo'ling.
2-qadam
Sabzi va piyozni o'simlik moyi bilan qovuring. Tandirdan tayyor sabzavotlarni chiqarib, jigarni bir xil yog'da qovuramiz. Tuz va qalampir.
3-qadam
Tayyor jigar va sabzavotlarni go'sht maydalagichdan o'tkazing, sariyog 'qo'shing va sovushini kutib turing.
4-qadam
Xamirni tayyorlash uchun shakar, tuxum, tuz va unni aralashtiring. Xamirni bir hil holga kelguncha aralashtiring. Sekin-asta sutni aralashtiring va aralashtirmang, shunda hech qanday parcha hosil bo'lmaydi.
5-qadam
Tayyor xamirdan o'simlik moyi bilan yog'langan qizdirilgan idishda pancake pishiring. Idishni qayta ishlash uchun pishirish cho'tkasidan foydalaning. Sizda taxminan 10 ta pancake bo'lishi kerak.
6-qadam
Sovutilgan plombani pancake ustiga qo'ying va ehtiyotkorlik bilan konvert bilan o'rab oling. Ushbu kreplarga issiq yoki sovuq holda xizmat qilish mumkin.
