Uyda barbekyu tayyorlashni sinab ko'rdingizmi? Tabiatga chiqa olmaganingizda, uy qurilishi baliq kabobini tayyorlashga harakat qiling. Bu juda mazali va ekstravagant bo'lib chiqadi. O'zingizning uyingizdagi kabob bilan do'stlaringizni ajablantiring!
Bu zarur
- - 300 g losos filesi;
- - 2 ta tuxum sarig'i;
- - 50 g sariyog ';
- - 5 g smetana;
- - 2 osh qoshiq. sharob sirkasi;
- - 1 piyoz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni tozalang va yuving. Uni maydalab maydalab, sirka ichiga qaynatib oling. Barcha namlik bug'langanda, piyoz tayyor bo'ladi. Mikroto'lqinli pechda sariyog 'eritib, unga smetana qo'shing.
2-qadam
Sariqlarni mikser bilan urting va 1 osh qoshiq suv qo'shing. Plitka ustiga qo'ying va aralashmani ko'pikka keltiring. Uni qaynatishga hojat yo'q, shuning uchun ko'pik paydo bo'lishi bilan uni issiqdan olib tashlang.
3-qadam
Aralashmani suv hammomiga qo'ying va asta-sekin sariyog 'va smetana quying. Barchasini qoshiq bilan aralashtiring va yana 5 daqiqaga qoldiring.
4-qadam
Ikra filetosini katta kubiklar shaklida kesib oling va pishganicha panada qovuring. Ikkala yonib ketmasligi uchun go'shtni yumshoq aralashtiring.
