"Yangi yil saroyi" shirinligining asosini turk unining halvasi tashkil qiladi. Lazzatlanish uchun shirinlikka apelsin va dolchin qo'shing, odatdagi shirinlik bayramona Yangi yil shirinligiga aylanadi.
Bu zarur
- - 1, 5-modda. l. qarag'ay yong'oqlari
- - 1 stakan shakarli shakar
- - 2 dona. tuxum sarig'i
- - 0,5 litr sut
- - 1 to'q sariq
- - 125 g margarin
- - 1 osh qoshiq. l. doljin
- - 1 stakan un
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shakar, tuxum sarig'i va sutni yaxshilab aralashtiring. Agar xohlasangiz, sutga apelsin sumkasini qo'shishingiz mumkin.
2-qadam
Margarinni yirtqichlardan eritib oling, yong'oq qo'shing. Bir necha daqiqa davomida yong'oqni aralashtiring va qizartiring.
3-qadam
Keyin aralashtirganda un qo'shing. Yong'oqni qorayishni boshlaguncha, taxminan 5-10 daqiqa davomida qovurishni davom eting. Yaxshilab aralashtirishni unutmang.
4-qadam
Unga sut, sarig'i va shakarni asta-sekin solib, ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiring. Shirinlikni o'rtacha olovda qalinlashguncha pishiring.
5-qadam
O'zingizning qo'llaringiz bilan to'plar hosil qiling, ularni plastinka ustiga qo'ying. Ushbu mahsulot sonidan taxminan 14 ta to'p olinadi.
6-qadam
To'q sariqni tilimga kesib oling, to'plar orasiga qo'ying. Darchin bilan seping, apelsin serpantini bilan bezang. Qolgan apelsinni shirinlik uchun sharbat qiling.
