Agar siz nafaqat uyda kechki ovqatga, balki bayramona stolga ham mos keladigan chiroyli va mazali taomni qidirsangiz, qizil baliq bilan salatga e'tibor bering. Retsepti quyida tavsiflanadigan appetiserga qizil baliq bilan sushi salatasi ham deyiladi. Taom bu nomni sushi ta'miga juda o'xshash ingredientlar tufayli oldi.
Bu zarur
- - 200 g ozgina tuzlangan qizil baliq (qizil ikra mukammaldir);
- - avakado - 1 dona;
- - 3 ta tovuq tuxumi;
- - 1 ta o'rtacha pomidor;
- - 80 g guruch;
- - oq pishloq - 80 g;
- - 1 choy qoshiq guruch sirkasi;
- - 1 choy qoshiq vasabi;
- - 1 osh qoshiq. l. limon sharbati;
- - bir chimdim kaju yong'og'i;
- - ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar;
- - mayonez.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Puff salatini qizil baliq bilan pishirish guruchni qaynatishdan boshlanadi. Paketdagi ko'rsatmalarga rioya qilgan holda mahsulotni sho'r suvga qaynatish kerak.
2-qadam
Tayyor guruchga vasabi va sirka qo'shing, ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Qizil baliq bilan puflamali salat pishiradigan taomni oling. Aperatifning birinchi qavatini plastinka ustiga qo'ying - vasabi va sirka bilan xushbo'y guruch.
4-qadam
Ikkinchi qatlam qizil baliq bo'ladi. Lososni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va ular bilan guruchni to'liq yoping.
5-qadam
Limon sharbati bilan qizil baliq qatlamini seping, mayonez bilan tozalang.
6-qadam
Tuxumni qaynatib oling, salqin, qobig'ini olib tashlang, sarig'ini oqlardan ajrating. Sariqlarni maydalagichga maydalang - bu qizil baliq bilan salatning uchinchi qatlami bo'ladi.
7-qadam
Pomidorni yuving, dastani olib tashlang, sabzavotlarni kublar bilan kesing. Go'shtli pomidorni tanlash tavsiya etiladi, bu meva kamroq suv beradi. Pomidor kublarini sarig'i ustiga yoyib chiqing - bu to'rtinchi qatlam.
8-qadam
Pomidorni o'zingizning xohishingizga ko'ra tuz va qalampir bilan tuzlang. Sabzavotni mayonez bilan yog'lang, lekin juda ko'p emas, qizil baliq bilan puflamali salat allaqachon juda suvli va yuqori kaloriyali, shuning uchun uni sous bilan oshirib yubormang.
9-qadam
Sincaplarni mayda maydalagichga surting - bu beshinchi qatlam bo'ladi. Yuqoridan bir oz mayonez qo'shing.
10-qadam
Avakadoni yuving, mevasini tozalang, go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling. Avakadoni oqsillarga tarqating, mayonez qo'shing - bu qizil baliq salatining oltinchi qatlami.
11-qadam
Xomilani iloji boricha kichikroq qilib kesib oling, avakado ustiga qo'ying - bu ettinchi qatlam.
12-qadam
Va yakuniy teginish. Kajularni oling va ularni iloji boricha kichikroq qilib maydalang. Hosil bo'lgan massa bilan seping - bu qizil baliq bilan salatning ettinchi, oxirgi, qatlami.
13-qadam
Xizmat qilishdan oldin qizil baliq bilan puff salatini muzlatgichda kamida 2 soat ushlab turish tavsiya etiladi.
