Ushbu shirin na bolalar va na kattalarni befarq qoldirmaydi. Uni tayyorlash juda oson va ajoyib ko'rinadi!
Bu zarur
- Krem uchun:
- - 180 ml 33% qaymoq
- - 450 g smetana
- - 180 g shakar
- Beze uchun:
- - 5 ta tuxum oqi
- - 100 g shakar
- - 1 choy qoshiq limon sharbati
- Bezatish uchun:
- - 200 g qulupnay
Ko'rsatmalar
1-qadam
Dastlab, biz meringues qilamiz. Uni tayyorlash juda oson. Oqlarni oq qalin ko'pik bo'lguncha shakar bilan urting va aralashtirib, u erga bir choy qoshiq limon sharbati qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Mezelarni ozgina moylangan pishirish varag'iga qo'ying va 160 daraja qizdirilgan pechda 1, 5-2 soat davomida quriting.
3-qadam
Krem tayyorlanmoqda. Sovutilgan qaymoqni shakar bilan aralashtirgich bilan bir hil qalin massa olinmaguncha urting. Keyin, asta-sekin, qoshiq bilan aralashtirib, hosil bo'lgan aralashga smetana qo'shing. Barchasini muloyimlik bilan aralashtiring va muzlatgichga 30-50 daqiqaga qo'ying.
4-qadam
Biz kokteyl uchun stakan olib, pastki qismida yangi qulupnay bo'laklarini taqsimlaymiz, tayyor meringani ustiga qo'yamiz va qoshiq bilan kremimizni yoyamiz. Ushbu protsedurani bir necha marta bajaramiz, shunda stakanda bir necha qatlamli qulupnay, meringues va qaymoq bor.
5-qadam
Qolgan qaymoq va qulupnay takozlari bilan shirinligimizning yuqori qismini bezatamiz. Biz 20-30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yamiz.
