Ushbu kukilar yumshoq, havodor va juda xiralashgan. Bodom barglari kukilari uchun ajoyib choy damlash uchun quyidagi retseptni sinab ko'ring!
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 2 stakan un;
- - 250 g tvorog;
- - 200 g sariyog ';
- - 2 ta tuxum sarig'i;
- - 0,5 choy qoshiq söndürülmüş soda.
- Beze uchun:
- - 1 stakan shakar kukuni;
- - 2 ta tuxum oqi;
- - bir chimdik limon kislotasi;
- - bodom barglari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxum sarig'ini tvorog va yumshoq sariyog 'bilan bir hil holga kelguncha aralashtiring. Unni to'ldiring, xamir zich bo'lmasligi kerak, shuning uchun unni ozroq qo'shib qo'yish yaxshidir.
2-qadam
Tayyor xamirni 10-20 daqiqaga muzlatgichga qo'ying, so'ng uni chiqarib oling, to'rtinchi qismini kesib oling, unchalik ingichka qilib yoyib chiqing. Mog'or yoki stakan yordamida doiralarni kesib oling.
3-qadam
Sovutilgan oqsillarni mikser bilan urting, shakar yoki shakar kukuni qo'shing. Bir oz limon kislotasini to'kib tashlang, bu massani yaxshiroq urishga yordam beradi. Bu beze uchun asosdir.
4-qadam
Xamir doiralariga meringa qo'ying, ustiga bodom barglari seping.
5-qadam
Bodom barglari pechenelarini 160 daraja pishganicha pishiring. Tvorog xamiri har doim yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi, va meringues va quritilgan bodom barglari xiralashgan. Hammasi yaxshi ketmoqda - siz choy ichish uchun ajoyib pechene olasiz.
6-qadam
Agar sizda ozgina beze qolgan bo'lsa, uni boshqa pishiriqlarni bezash yoki alohida taom sifatida alohida-alohida pishirish uchun ishlatishingiz mumkin.
