Tushlikda loviya va dudlangan go'shtdan tayyorlangan sho'rva tayyorlash orqali oilaning odatdagi ovqatlanishini har xil qilish mumkin. Sizning barcha oila a'zolaringiz qoniqishadi va qoniqishadi.
Bu zarur
- - dudlangan oyoqlar 1-2 dona;
- - pomidor sousidagi konservalangan loviya 200-250 g;
- - kartoshka 4 dona;
- - sabzi 1 dona;
- - piyoz 1 dona;
- - bolgar qalampiri 1 dona;
- - tomat pastasi 1-2 osh qoshiq;
- - Dafna yaprog'i;
- - ko'katlar;
- - qalampir, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oyoqlarda go'shtni suyaklardan ajratib oling, kubiklarga bo'ling. Kartoshkani yuving, tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
2-qadam
Bir yirtqichlardan suv quying, qaynatib oling, kartoshka, go'sht va dafna yaprog'i qo'shing. Kartoshka yumshoq bo'lguncha pishiring.
3-qadam
Sabzi, piyoz va qalampirni tozalang. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, piyozni halqalarga bo'ling, bolgar qalampirini chiziqlar bilan kesing. Tenderga qadar sabzavotlarni qovuring, tomat pastasini qo'shing, aralashtiring.
4-qadam
Kastryulchada loviya suyuq, pomidorli sabzavot, tuz va murch bilan sabzavot soling. 10-15 daqiqa davomida pishiring, pishirish oxirida tug'ralgan o'tlarni qo'shing.
