Pista, boshqa har qanday yong'oq singari, to'yimli va tanaga foydali. Pista tarkibida organizmning to'g'ri hazm bo'lishiga hissa qo'shadigan ko'plab vitaminlar va oqsillar mavjud. Siz tayyor pista sotib olishingiz mumkin, lekin ko'pincha siz o'zingizni qovurishingiz kerak bo'lgan pista sotuvida ko'rishingiz mumkin. Pista qanday to'g'ri qovurilishini hamma ham bilavermaydi.
Bu zarur
-
- 1 kilogramm pista pista
- ta'mga tuz
- juda issiq bo'lmagan ziravorlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pistani oldindan tayyorlang: buning uchun ularni chig'anoqlar va boshqa qobiqlardan tozalang. Yong'oqning yadrolari to'liq toza bo'lishi kerak. Shundan so'ng, ularni qaynoq suvga soling va taxminan besh daqiqa davomida qaynatib oling. Keyin, ularni süzgeçle olib tashlang va yaxshilab quriting.
2-qadam
Endi tayyorlangan va quritilgan pista pishirish varag'iga tarqating, shunda ular bir tekisda yotib, bir-birining ustiga chiqmasin. 180 darajaga qadar qizdirilgan pechga pista bilan pishirish varag'ini joylashtiring.
3-qadam
Ularni bir oz qizartirib, taxminan besh daqiqa kutib turing, so'ngra aralashtiring, tuz seping va ta'mga ziravor qo'ying. Agar sizga juda sho'r pista yoqsa, unga ko'proq tuz va ozgina ziravor qo'shing. Agar xohlasangiz, ziravorlarni butunlay yo'q qilish mumkin. Ziravorlar qo'shilishi bilan tayyor pista biroz g'ayrioddiy ta'mga ega bo'ladi.
4-qadam
Aralashtirilgan pistani yana o'choqqa soling va qarsillay boshlaguniga qadar 10 daqiqa davomida qovuring.
5-qadam
Tayyor pistani muloyimlik bilan plastinka yoki stakanga soling va ularni salfetka yoki gofret sochiq bilan yopib qo'ygan holda bir muddat turing. Bu ular etarli darajada to'yingan va sovib ketishi uchun kerak.
