Quddus artishoki ko'plab odamlarga o'nlab kasalliklarni davolash va oldini olishda yordam beradigan ajoyib sovg'adir. Yozning oxiri / kuzning boshida, bu ajoyib ildiz sabzavotini do'kon javonlarida topish mumkin.
Quddus artishokini qanday tanlash mumkin
Quddus artishok terisiga e'tibor bering. Bu erda tanlov mezonlari kartoshka tanloviga o'xshaydi. Ildiz sabzavotini qo'lingizga oling va uni siqib oling. Agar u letargik va ajin bo'lsa, bu uning sifatsizligini ko'rsatadi. Teri yumshoq va bo'yalgan - bunday Quddus artishokidan foydalanmaslik kerak. Ammo agar ildiz ekinlari qattiq bo'lsa, uning yuzasi qo'pol va kichik o'sish bilan - bu Quddus artishokini tortib oling, u yuqori sifatli va foydalidir.
Quddus artishokini qanday saqlash kerak
- Ushbu ildiz sabzavotlari saqlash paytida osonlikcha shikastlanadigan ingichka teriga ega. Natijada ildiz hosil tez quriydi va chiriydi. Shuning uchun, Quddus artishokini muzlatgichda, oziq-ovqat paketlarida saqlash kerak. Bunday sharoitda uning yaroqlilik muddati bir oydan oshmaydi.
- Agar ildiz sabzavotlari allaqachon tozalangan va kesilgan bo'lsa, u muzlatgichda bir haftadan kam davom etadi.
- Muzqaymoq Quddus artishokining qutulish holatini sezilarli darajada uzaytiradi. Ushbu saqlash usuli haqida unutmang. Buning uchun Quddus artishokini yuving, sumkalarga soling va keyin muzlatgichga qo'ying.
- Quddus artishokini o'zingiz o'stirsangiz, uni saqlash osonroq. Hosilning bir qismi iste'mol qilish uchun qazib olinishi mumkin, ikkinchisi erga tashlanishi mumkin. Ildiz hosilasi deyarli chirishga va sovuqqa duch kelmaydi. U bahorgacha dorivor xususiyatlarini mukammal darajada saqlab qolishi mumkin. Qish davridan keyin tanaga vitaminlar juda kerak, Quddus artishosi foydali bo'ladi.
