Meva salatlari tobora ommalashib bormoqda va ularni tayyorlash oson, sog'lom va to'yimli ekanligi ajablanarli emas. Va agar siz ozgina tasavvurni namoyon qilsangiz, o'z qo'llaringiz bilan haqiqiy oshpazlik asarini yaratishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 4 dona avokado;
- - 3 dona apelsin shaftoli;
- - 100 g arugula ko'katlari;
- - 150 g mozzarella pishloq;
- - 50 g alfacho;
- - 50 g yong'oq;
- - 20 g sadr yong'og'i yog'i;
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Salat uchun och yashil yoki sarg'ish rangdagi ozgina yumshatilgan pulpa bilan pishgan avakado mos keladi. Avakadoni yuving, quriting. Terini o'tkir pichoq bilan yumshoq qilib tozalang. Ikki yarmini kesib oling va suyakni olib tashlang. Avakado go'shtini juda nozik bo'laklarga yoki kichik chiziqlarga kesib oling.
2-qadam
Shaftoli oling. Ushbu retsept uchun shirin apelsin shaftoli yoki tekis pushti shaftoli yaxshi ishlaydi. Shaftolini yuving, ikkiga bo'ling va o'rtasidan chuqurni olib tashlang. Agar shaftoli terisini yoqtirmasangiz, ularni kesishdan oldin tozalang. Shaftoli ingichka bo'laklarga bo'ling.
3-qadam
Sovuq suvda yangi arugulani yuving, quriting va stakanga o'tkazing. Mozzarella va alfacho pishloqini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Yong'oqni tozalang va ularni yarim yoki to'rtdan katta bo'laklarga bo'ling. Rukolaga pishloq, avakado, shaftoli, yong'oq qo'shing, ozgina tuzlang va bir oz sidr yong'og'i yog'ini qo'shing. Bundan tashqari, uni balzam yoki zaytun sousi bilan almashtirish mumkin. Xizmat qilishdan oldin salatni ozgina aralashtiring.
