Fisih bayrami uchun yaqinlarimni mazali bayramona taomlar bilan xursand qilmoqchiman. Biroq, vaqt etishmasligi sababli, barcha uy bekalari keklarni tayyorlashni boshlamaydilar, do'kon pishirilgan mahsulotlarini sotib olishni afzal ko'rishadi. Ammo, agar siz hali ham mehmonlarni o'zingizning tayyorlagan taomingiz bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, siz Krashenki jilosi bilan chiroyli va mazali Pasxa pechenelarini pishirishingiz mumkin, ayniqsa, hatto yangi boshlagan styuardessa ham ularni pishirish bilan kurashadi va pishirish jarayoni ko'p vaqt talab qilmaydi vaqt.
Bu zarur
- - 200 g bug'doy uni;
- - 25 g bodom uni;
- - 120 g sariyog ';
- - 50 g shakarli shakar
- - 1/3 choy qoshiq tuz;
- - 1 sarig'i;
- - 1, 5 osh qoshiq. muzli suv;
- - vanilin.
- Sirni tayyorlash uchun:
- - 170 g shakar shakar;
- - 1 ta protein;
- - 1, 5 choy qoshiq limon sharbati;
- - har xil rangdagi oziq-ovqat ranglari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yog '(tercihen oldindan muzlatilgan) kichik kubiklarga bo'linib, un va tuz bilan maydalang. Siz buni o'zingizning qo'lingiz bilan yoki oziq-ovqat protsessori bilan qilishingiz mumkin. Bodom unini (ixtiyoriy) va shakar shakarini qo'shing, yaxshilab aralashtiring, so'ngra xamirga tuxum sarig'ini qo'shing.
2-qadam
Xamirga nam bo'lguncha kichik bo'laklarda muzli suv qo'shing va maydalangan to'pni to'pga to'plang. Tayyor xamirni oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rang va muzlatgichga 40 daqiqa qo'ying.
3-qadam
Sovutilgan xamirni taxminan 5 mm qalinlikdagi qatlamga yoyib chiqing, so'ngra maxsus chiziq yordamida tuxum shaklida pishiriqlarni kesib oling. Cookie-larni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying va 180 ° C da 8-12 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Cookies pishirayotganda, rangli muzqaymoq tayyorlashni boshlang. Shakarlangan shakarni tuxum oqi bilan aralashtiring va yaxshilab urib oling, so'ngra aralashga limon sharbatini muloyimlik bilan qo'shing va aralashtiring. Muzqaymoqni oziq-ovqat ranglari soniga ko'ra bir necha qismlarga bo'ling va uni turli ranglarda ranglang.
5-qadam
Muzni quvur trubkasi yoki shpritsga joylashtiring va sovutilgan kukilarni bezang. Fisih pishiriqlaridagi muzqaymoq 3-4 soat ichida quritilishi kerak.
