Darchin hidini yaxshi ko'radigan, uni qulaylik va baxt bilan bog'laydigan har bir kishi, albatta, Zemelach kukilarini tayyorlashi kerak. Ushbu pirojnoe sut va choy bilan yaxshi mos keladi. Ko'pchilik bu pechenelarni bolaligidan eslashadi.
Bu zarur
- bug'doy uni - 160-180 g,
- sariyog '- 50 g,
- shakar shakar - 40 g,
- smetana - 50 g,
- vanil shakar - ½ choy qoshiq,
- tovuq tuxumi - 1 dona,
- doljin (chang) - 10 g,
- shakarli shakar - 25 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Chuqur, qulay idishda sariyog ', smetana, vanil shakar va shakar kukunini yig'ib oling. Ovqatni oq rangda maydalang. Tuxumni oq va sarig'ga bo'ling. Proteinni sariyog 'massasiga surting. Sariqni o'zingizning xohishingizga ko'ra foydalaning.
2-qadam
Unni elakdan o'tkazing va uni umumiy massaga kichik qismlarga qo'shing. Xamirni yoğurun. Tayyor xamirni folga soling va 15 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
3-qadam
Xamirni stol ustiga yoyib chiqing. Oldindan pergament qog'ozini qo'yish. Xamir rulonga yopishib qolmasligi uchun uni rulon ustiga un seping. Dumaloq to'rtburchak qalinligi 5 mm bo'lishi kerak.
4-qadam
Xamirni olmos shaklida kesib oling. Ish qismi ustiga shakar va dolchin seping.
Keyin, qog'ozni yarim tayyor mahsulotlar bilan ehtiyotkorlik bilan pishirish varag'iga o'tkazing.
5-qadam
Tandirda 15 daqiqa pishirib, uni 200 darajaga qadar qizdiring. Pechni pechdan olib tashlaganingizdan so'ng, pichoqni kesilgan chiziqlar bo'ylab harakatlantiring. Cookie-larni egilmasligi uchun pishirish varag'ida sovushini qoldiring. Sovutilgan Zemelach pechenesi dasturxonga tortilishi mumkin.
