Achchiq qarsillagan qobig'i bo'lgan suvli tovuq go'shti nafaqat ko'plab bolalar, balki kattalar tomonidan ham seviladi. Agar siz ham vaqti-vaqti bilan nugget iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, kassada navbatda turgan tez ovqatlanish restoranlariga tashrif buyurishingiz shart emas. Axir, shirinliklar uyda osonlikcha tayyorlanishi mumkin. Tashqi ko'rinishiga ko'ra, bunday tovuq sotib olinganidan yomonroq emas va ta'mga ko'ra ko'proq.
Bu zarur
- - tovuq filesi - 1 kg;
- - limon - 0,5 dona;
- - soda - 0,5 choy qoshiq;
- - kraxmal - 1 choy qoshiq;
- - non tayyorlash uchun un - bir necha osh qoshiq;
- - tuz;
- - maydalangan qora murch;
- - qovurish uchun kungaboqar yog'i;
- - Qovurilgan idish.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini sovuq suv ostida yuving va qog'oz sochiqlar bilan quriting. Yarim limondan bir osh qoshiq sharbatni qo'l bilan yoki boshqa qulay usul bilan siqib oling.
2-qadam
Fileni har qanday shakldagi qismlarga kesib oling, lekin ular juda kichik bo'lmasligi uchun. Parchalarni idishga soling, ta'mga qarab bir necha chimdim qora qalampir, pishirish soda va tuz qo'shing. Hamma narsani yaxshilab aralashtiring, shunda har bir parcha bu aralashma bilan to'liq qoplanadi.
3-qadam
Kraxmalni idishga soling va bir osh qoshiq limon sharbati tushiring. Barchasini yana aralashtiring va qopqoq yoki oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping, tovuqni 20-30 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.
4-qadam
Vaqt o'tganidan keyin panani olib, ichiga kungaboqar yog'ini quying. O'rtacha issiqda uni yaxshi isitib oling. Shundan so'ng, tovoqqa unni to'kib tashlang va undagi har bir tovuq filetosini har tomondan aylantiring. Parchalarni bir-biriga tegmasligi uchun ularni skovorodkaga joylashtiring. Oltin jigarrang bo'lguncha mahsulotlarni qovuring.
5-qadam
Tayyor nuggetlarni idishga soling. Ularga eng sevimli sous, ketchup, frantsuz kartoshkasi va yangi salat bilan xizmat qilish mumkin.
