Pasxa arafasida ko'plab uy bekalari mehmonlarini eng g'ayrioddiy va mazali Pasxa bilan ajablantirmoqchi. Siz xom yoki qaynatilgan Pasxani tayyorlashingiz mumkin, biz limon, mayiz va kardamon bilan oddiy Fisih retseptini taklif qilamiz - bu juda original bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - 1 kg tvorog;
- - 3 ta tuxum;
- - 1 stakan shakar;
- - 1/2 stakan mayiz;
- - 100 g sariyog ';
- - 1 limon;
- - 2 quti kardamon;
- - vanilin, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tvorogni mayda elakka soling, uni katta chuqur idishda arting, shunda biron bir bo'lak hosil bo'lmaydi.
2-qadam
Tvorogga kaltaklangan tuxum, mayiz, sariyog ', shakar qo'shing. Limon limonini arting, tvorog massasiga yuboring, ta'mga vanilin qo'shing. Barchasini aralashtiring, bir chimdik tuz qo'shing (sizsiz ham qilishingiz mumkin).
3-qadam
Kardamon donalarini ohakda maydalang, tvorogga qo'shing, aralashtiring.
4-qadam
Fisih kostryulkalarini suv bilan yog'lang, doka bilan yoping, siz paxta matosini olib, uni katlayarak Pasxa naqshini yasang.
5-qadam
Tvorog massasini qolipga soling, uni qattiqroq tamponlang. Gazli mato yoki matoning uchlari bilan yoping, ustiga og'irroq yuk qo'ying. 10 soat davomida qolipni salqin joyda joylashtiring.
6-qadam
Endi tayyor Pasxani idishga aylantirish, dokani olib tashlash qoladi. Siz tanlagan Fisih bayramini bezang. Shakarlangan mevalar ushbu maqsadlar uchun javob beradi.
