Ko'p odamlar uyda pizza tayyorlash uzoq va mashaqqatli jarayon deb o'ylashadi. Shunday qilib, ular oziq-ovqat do'konidan muzlatilgan pitsani sotib olib, pechda qizdiradilar. Va uni yanada mazali qilish uchun oddiy va yangi mahsulotlardan mazali sous tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- - pomidor
- - 2 choy qoshiq zaytun yog'i
- - 2 tish sarimsoq
- - 1/4 piyola piyoz
- - reyhan, oregano
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sarimsoqni tozalang va maydalang. Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling. Pomidorlarni tozalang.
2-qadam
2 choy qoshiqni to'kib tashlang. kichik yirtqichlardan zaytun moyi. Yog 'o'rtacha haroratda 2 daqiqa davomida isitiladi. Tug'ralgan sarimsoq va mayda tug'ralgan piyoz qo'shing. Sarimsoq va piyoz yumshoq bo'lguncha, doimo aralashtirib, taxminan 2 daqiqa qovuring.
3-qadam
Pomidor qo'shing. Siz ularni idishga qo'shmasdan oldin ularni maydalashingiz yoki butunlay ishlatishingiz mumkin.
4-qadam
Pomidorlarni tez-tez 5-10 daqiqa davomida aralashtiring. Siz ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'shishingiz mumkin. Pomidor, piyoz va sarimsoqni qalin sousning zichligiga qadar pishiring. Siz xohlagancha sousni bo'laklarga qoldirishingiz yoki bir hil turg'unlik uchun biroz ko'proq pishirishingiz mumkin.
5-qadam
Fesleğen yoki oregano barglarini qo'llaringiz bilan yirtib tashlang va sousga qo'shing.
6-qadam
Sosni tez-tez aralashtirib, 3-5 daqiqa davomida pishiring. Idishni issiqdan olib tashlang. Sosni pizza xamiriga surishdan oldin ozgina sovishi kerak.
