Shokoladli pishloq keki nozik, g'ayrioddiy mazali desertdir. Hech qanday shokoladni sevadigan bu asl pirojniy yonidan o'tmaydi. Haqiqiy zavq!
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 170 g yumshatilgan sariyog '
- - 1/2 stakan shakar
- - 1 qop vanil shakar
- - 2 ta tuxum sarig'i
- - 50 ml viski yoki likyor
- - 300 g un
- - 1/4 choy qoshiq tuz
- To'ldirish uchun:
- - 900 g qaymoqli pishloq
- - 1 stakan shakar
- - 2 qop vanil shakar
- - 3 osh qoshiq kakao kukuni
- - 100 g shokolad
- 1/2 stakan og'ir qaymoq
- - 100 ml viski yoki likyor
- - 4 ta tuxum
- Bezatish uchun:
- - 100 g shokolad
- - 100 g findiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni tayyorlash uchun avval yumshatilgan sariyog ', maydalangan shakar va vanil shakarni qaymoqqa kelguncha ko'pirtiring. Keyin likyor, tuxum sarig'i, un va tuzni ko'pirtiring.
2-qadam
Ikkala massani ham birlashtiring va hosil bo'lgan xamirni pergament qog'oz bilan 33X20 sm pishirish idishiga soling.
3-qadam
To'ldirishni tayyorlash uchun qaymoqli pishloq, maydalangan shakar, vanil shakar va kakaoni bir hil holga kelguncha aralashtiring. Eritilgan shokolad, qaymoq, likyor va ozgina urilgan tuxum qo'shing.
4-qadam
Aralashmani xamir ustiga to'kib tashlang.
5-qadam
Duxovkada 180 daraja haroratda 40 daqiqa davomida pishiring. Cheesecake tayyor bo'lgach, pechni o'chiring, lekin uni olib tashlamang. Uni yana 10 daqiqaga qoldiring. Keyin oziq-ovqat plyonkasini yoping va muzlatgichda 4-5 soatga qo'ying.
6-qadam
Shirinni bezash uchun shokoladni mayda bo'laklarga bo'ling. Keyin, pishloqli keki ustiga shokolad va qo'pol tug'ralgan yong'oq seping.
7-qadam
Lazzatli va shirin pishiriqlar tayyor! Kichik bo'laklarga bo'linib oling (cheesecake juda to'ldiradi) va bir piyola choy yoki qahva bilan xizmat qiling.
