Suvdagi nozik kreplarni har qanday to'ldirish, shirin yoki sho'r bilan tayyorlash mumkin. Siz ularni shunchaki murabbo yoki asal, smetana yoki yogurtga botirishingiz mumkin. Pankek tayyorlash armut otish kabi oson, ular sizning stolingizda bo'lishga loyiqdir.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - suv - 600 ml;
- - un - 250 g;
- - tuxum - 3 dona;
- - tuz - ½ choy qoshiq;
- - soda - ½ choy qoshiq;
- - shakar - 2 osh qoshiq. l.;
- - zaytun yoki o'simlik moyi - 2 osh qoshiq. l.;
- - limon kislotasi - ½ choy qoshiq;
- - kraxmal - 60 g.
- Tandirni moylash uchun:
- - cho'chqa yog'i - 50 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir piyola ichiga uchta tuxum haydang, shakar qo'shing, mikser bilan yumshoq bo'lguncha urting: 500 ml suv qo'shing, zaytun moyini yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
100 ml suvni boshqa idishga limon kislotasi bilan aralashtiring.
3-qadam
Idishga alohida un, kraxmal, tuz, soda aralashtiring. Suyuq ingredientlarga un aralashmasini qo'shing.
4-qadam
Xamirni aralashtirgich bilan aralashtiramiz. Xamir taxminan 20 daqiqa tursin, so'ngra eritilgan limon kislotasi bilan suv qo'shing, mikser bilan yana 5 daqiqa urting.
5-qadam
Tovoqni cho'chqa yog'i bilan yog'lang. Xavotir olmang, pastırma pancake ta'miga hech qanday ta'sir qilmaydi, ular yog'li bo'lmaydi, lekin juda mazali bo'ladi.
6-qadam
Pankekni har ikki tomonida ham qizarib pishguncha pishiring. Tayyor kreplarni idishga soling va xizmat qiling.
Yoqimli ishtaha!
