Pomidor va tuxumdan yorqin "qo'ziqorinlar" har qanday bayramona yoki bolalar stolini bezatadi. Ushbu taomni tayyorlash uchun o'rtacha 5-10 daqiqa vaqt ketadi.
Bu zarur
- - bedana tuxumi - 10 dona;
- - gilos pomidorlari - 5 dona;
- - mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - xantal - 1 choy qoshiq;
- - yashil piyoz, ko'katlar;
- - tuz, qalampir - ta'mga ko'ra.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxum tayyorlash. Bedana tuxumini qattiq qaynatilgan holda besh daqiqa davomida pishiring. Keyin ularni sovuq suvga o'tkazamiz va sovitamiz. Bu tuxumni tozalashni osonlashtirish uchun qilingan.
Keyinchalik, biz tuxumni qobiqdan tozalaymiz va ulardan yuqori qismini kesib tashlaymiz. Sariqlarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
2-qadam
To'ldirishni pishirish.
Tuxum sarig'ini mayda maydalab, mayonez, xantal, tuz va qalampir bilan bir hil turguncha aralashtiring.
Biz bedana tuxumining oqini ushbu tarkib bilan to'ldiramiz.
3-qadam
Pomidorlarni tayyorlash uchun har bir gilos pomidorini ikkiga bo'ling va pulpa olib tashlash uchun choy qoshig'idan muloyimlik bilan foydalaning.
4-qadam
Qo'ziqorinlarni o'zimiz tayyorlaymiz.
Oldindan to'ldirilgan oqsilga biz pomidor shlyapasini kiydik. Shunday qilib, kichik "qo'ziqorinlar" olinadi.
Keyin ikkita "qo'ziqorin" ning har biriga yog'och shish va ipni olamiz.
5-qadam
Tish pichog'idan foydalanib, pomidor qalpoqchalarida mayonezli nuqta yasang. Qo'ziqorinlarning asoslarini o'tlar yoki tug'ralgan yashil piyoz bilan seping.
