Har qanday bayramona stolda mazali atıştırmalıklar bo'lishi kerak, ular mehmonlar stolda issiq xizmat qilguncha ovqatlanishlari mumkin.
Bu zarur
- - 2 ta patlıcan
- - 4-5 ta pomidor
- - 3-4 tish sarimsoq
- - 1 dona maydanoz
- - o'simlik moyi
- - mayonez
- - Bug'doy un
- - tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Baqlajonni uzunasiga 0,5 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'lak qiling.
2-qadam
Olingan "tillarni" tuzlang, achchiqlanishni to'kib tashlang, unni aylantiring va har ikki tomonni o'simlik moyida oltin rangga qadar qovuring. Sovuguncha kuting.
3-qadam
Sarimsoqni maydalang. Sarimsoqni bo'laklarga tarqating, so'ng mayonez bilan tozalang.
4-qadam
Yangi, qattiq pomidorlarni doira shaklida kesib oling. Baqlajonning kengroq qismiga pomidor doirasini qo'ying, yarmini katlayın va yangi maydanozning shoxchasini mazali qaynona tiliga bog'lab qo'ying.
