Albatta, vegetarianlar ham bor, lekin asosan go'shtni hamma yaxshi ko'radi. Va deyarli har bir kishi, ayniqsa erkaklar, go'shtni savdogar sifatida yaxshi ko'radilar. O'zingizning odamingizni yumshoq va mazali go'sht bilan buzib tashlang.
Bu zarur
- - 4 dona cho'chqa go'shti (masalan, karbonat);
- - 150 g shampinonlar;
- - 1 ta pomidor;
- - 200 g pishloq;
- - mayonez,
- - tuz, ziravorlar ta'mga.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Agar sizda karbonat yoki alohida bo'laklarga bo'linmagan boshqa go'sht bo'lsa, uni tolalar bo'ylab 1, 5 sm qalinlikdagi qatlamlarga kesib oling. Har bir go'sht qatlamini oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rab oling va maxsus bolg'a bilan yaxshilab urib oling.
2-qadam
Tandirdagi idishni yog 'bilan yog'lang. Quritmaslik uchun go'sht ustiga suv quying. Buzilgan qismlarni ziravorlar bilan silang. Cho'chqa go'shtini qolipning pastki qismiga ehtiyotkorlik bilan joylashtiring.
3-qadam
Pomidor ustiga qaynoq suv quying va undan terini olib tashlang. Qalin bo'lmagan doiralarga o'tkir pichoq bilan kesing. Pomidor bo'laklarini go'sht ustiga qo'ying.
4-qadam
Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing va ikki qismga bo'ling. Bir qismini pomidor bo'laklari ustiga yoyib chiqing.
5-qadam
Qo'ziqorinlarni plastmassaga aylantiring va pishloqga qo'ying. Barchasini mayonez, tuz va qalampir bilan biroz ko'proq yog'lang. Qolgan pishloqni ustiga seping. Go'shtni pechga 20 daqiqaga joylashtiring. Siz 200 daraja pishirishingiz kerak.
