"Syurpriz" atıştırmalık, albatta, bayramda ham kattalarni, ham yosh mehmonlarni xursand qiladi. Uni tayyorlash juda oddiy: bu taomni tayyorlash uchun zarur bo'lgan barcha ingredientlarni har qanday uy bekasidan bemalol topish mumkin.
Bu zarur
- - 3 ta qayta ishlangan pishloq "Drujba";
- - 2 ta tuxum;
- - 1 ta lavlagi;
- - 3 ta sabzi;
- - 2-3 tish sarimsoq;
- - 3 dona yong'oq;
- - 5-6 dona. o'rik;
- - 60 g seld;
- - mayonez;
- - tuz;
- - ko'katlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzi va lavlagi yuving va tozalang. Ularni alohida qaynatib oling. Tuxumni ham qattiq qaynatish kerak. Chig'anoqlar sinib ketishining oldini olish uchun suvga ozgina tuz soling.
2-qadam
Sarimsoqli press yordamida sarimsoqni tozalang va maydalang.
3-qadam
Qayta ishlangan pishloqni qo'pol qirg'ichdan foydalanib, bir nechta idishlarga maydalang. Tuxumni mayda qirg'ichdan o'tkazing; ularni shunchaki maydalab tashlashingiz mumkin. Sabzi va lavlagi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
4-qadam
Eritilgan pishloqga bir plastinaga maydalangan qaynatilgan tuxum, ikkinchisiga maydalangan sabzi, uchinchisida qo'pol qirg'ichdan o'tkazilgan lavlagi qo'shing.
5-qadam
Har bir plastinkaga bir oz sarimsoq mayonez qo'shing. To'plarni to'plang. Sizda uchta rang to'p bor: oq, to'q sariq va bordo. 2 dona yong'oqni oq to'plarga joylashtiring. Har bir to'q sariq to'pga 1 ta tug'ralgan o'rik kiradi va bordo baliqni bir parcha bilan ta'minlaydi.
6-qadam
Tayyor syurpriz appetizatorini laganga qo'ying va o'tlar bilan bezang.
