Surunkali immunitet yallig'lanishi ko'plab keng tarqalgan kasalliklarning asosidir. Artrit, sil kasalligi, allergiya, diabetning ikkinchi turi, astma - bu bunday patologiyalarning to'liq ro'yxati emas. 2014 yilda bir qator tadqiqotlardan so'ng olimlar dietada yallig'lanishga qarshi oziq-ovqat mahsulotlarini o'z ichiga olgan bemorlar kasallik paytida sezilarli yengillikni his qilishlarini aniqladilar.
Surunkali yallig'lanish ko'plab kasalliklarning sababi hisoblanadi
Yallig'lanish organizmning begona elementlarga (viruslarga, bakteriyalarga) tabiiy himoya reaktsiyasi hisoblanadi. Bu ikki xil: o'tkir va surunkali. Agar birinchisi qisqa muddatli va lokalizatsiya qilingan bo'lsa, unda ikkinchisi butun organizm uchun haqiqiy balodir. Surunkali yallig'lanish - bu odam bir necha oy yoki hatto yillar davomida yashaydigan sust jarayon.
Surunkali yallig'lanish asemptomatik bo'lishi mumkin, "jim" tanani yo'q qiladi. Ammo ko'pincha bu doimiy letargiya, uyquchanlik, uyqu va ovqat hazm qilish bilan bog'liq muammolar bilan birga keladi. Surunkali yallig'lanish ichki organlarning, bo'g'imlarning, to'qimalarning va hujayralarning shikastlanishiga olib keladi. Bu jiddiy kasalliklarni, shu jumladan hozirgi kunda keng tarqalgan qon tomir va saratonni keltirib chiqarishi mumkin. Amerikalik olimlar, shuningdek, surunkali yallig'lanish odamning kognitiv pasayishiga ta'sir qilishini ko'rsatdilar.
Mutaxassislar bu muammoni nafaqat oldini olish, balki oziq-ovqat bilan ham hal qilish mumkin degan xulosaga kelishdi. Ratsionni qayta ko'rib chiqish va unga "maxsus" ovqatlarni kiritish kerak.
Yallig'lanishga qarshi oziq-ovqat nima?
Olimlar yallig'lanishga qarshi xususiyatlarini minerallar, vitaminlar va muhim yog 'kislotalariga boy oziq-ovqat mahsulotlariga bog'lashadi. Ba'zilar buni yomonroq qilishadi, boshqalari buni yaxshiroq qilishadi. Hatto eng yaxshi yallig'lanishga qarshi oziq-ovqat mahsulotlarining ro'yxati ham mavjud. Unda nomlari talaffuz qilinishi qiyin bo'lgan superfudlar emas, balki biz odatlanib qolgan mahsulotlar. Shunday qilib, tepada birinchi o'rinlarni ziravorlar va o'tlar egallaydi. Agar siz bunday ovqatlarni menyuga doimiy ravishda qo'shsangiz, surunkali yallig'lanish xavfini sezilarli darajada kamaytirishingiz mumkin.
Ulardan iloji boricha ko'proq iste'mol qilish uzoq muddatda surunkali kasalliklarning oldini olishga yordam beradi.
Yallig'lanishga qarshi eng yaxshi 12 ta oziq-ovqat
Uning tarkibida juda ko'p gingerol mavjud. Aynan shu modda zanjabilga o'ziga xos achchiq achchiqlikni beradi va unga kuchli yallig'lanishga qarshi ta'sir ko'rsatadi. Gingerol yallig'lanish jarayoniga hissa qo'shadigan moddalar shakllanishiga to'sqinlik qiladi. Olimlar yangi zanjabil iste'mol qilishni maslahat berishadi. Faqat ehtiyot bo'ling, chunki oshqozon shilliq qavatini bezovta qiladi.
Ushbu yorqin sariq ziravor kurkuminga o'zining kuchli yallig'lanishga qarshi ta'siriga ega. Artritni davolashda samarali ekanligi klinik jihatdan isbotlangan. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ushbu modda Motrin va Gidrokortizon kabi mashhur dorilar bilan bir qatorda. Aytish joizki, zerdeçalning nojo'ya ta'siri yo'q.
Ular omega-3 yog 'kislotalariga, jumladan alfa-linolenik, eikosapentaenoik va dokosheksaenik moddalarga boy. Olimlar hujayralarni oksidlanish va yallig'lanish jarayonlaridan himoya qilish qobiliyatini isbotladilar. Kuniga atigi 30 gramm yong'oq foydali yog 'kislotalari muvozanatini to'ldirishga yordam beradi.
Ushbu jonli bargli yashil karotenoidlar, antioksidantlar, flavonoidlar va S vitaminlariga boy. Ushbu tarkib hujayralarni yallig'lanishdan samarali himoya qiladi. Ammo ismaloqni o'stirish uchun kimyoviy moddalar ishlatilmasa. Mahalliy manbalardan olingan mavsumiy ko'katlardan foydalanish yaxshidir. Xom ismaloqni dietangizga qo'shishga harakat qiling. Pishirilgan va muzlatilgan holda u kuchli yallig'lanishga qarshi imkoniyatlarini yo'qotadi.
Ushbu baliq tarkibida yallig'lanishni oldini oladigan hayvonlarga asoslangan omega-3 yog'lari mavjud.2012 yilda gastroenterologlar uchun mashhur Skandinaviya nashri lososning yallig'lanishga qarshi xususiyatlarini tasdiqlovchi tadqiqotni nashr etdi. Shuningdek, bu baliq hujayralarni yo'q qiladigan oksidlanish jarayonini minimallashtiradi. Baliq yog'i shunga o'xshash xususiyatlarga ega. Baliqni yoqtirmaydiganlarga alternativa sifatida foydalanish mumkin.
Bromelain ushbu tropik mevaning pulpasida mavjud. Ushbu ferment yallig'lanish jarayonida bevosita ishtirok etadigan leykotsitlarning faolligiga ta'sir qiladi. Shifokorlar, ayniqsa, artroz uchun ananasni parhezga kiritishni maslahat berishadi.
Ular tarkibida omega-3 va omega-6 yog'li yog'lari, shuningdek linamarin mavjud. Ushbu moddalar zig'ir urug'iga uning yallig'lanishga qarshi ta'sirini beradi. Shifokorlar ularni ezilgan holda ishlatishni maslahat berishadi. Butun urug'larni oshqozonda hazm qilish qiyin. Zig'ir moyi ham alternativ hisoblanadi.
Tarkibida organizmga yallig'lanish bilan kurashishda yordam beradigan apigenin moddasi mavjud. Shuningdek, u vazospazmni oldini oladi, shishishni engillashtiradi va og'riqni engillashtiradi. Selderey, ayniqsa ildiz, shuningdek antioksidantlarga boy.
Dengiz o'tlari tarkibida polisakkarid fukoidan mavjud. Bu yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega kuchli biologik faollashtiruvchi vositadir. Yaponiya mutaxassislari tomonidan olib borilgan tadqiqotlar natijalariga ko'ra, kelpning dietaga tez-tez qo'shilishi yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi. Shunisi e'tiborga loyiqki, fukoidan tanlab ishlaydi: u sog'lom hujayralarga ta'sir qilmasdan faqat "kasal" hujayralar ustida ishlaydi.
Uning tarkibi kuchli tabiiy yallig'lanishga qarshi birikmalar deb hisoblanadigan flavonoidlarga boy. Yashil choy shuningdek S vitamini va antioksidantlarga boy. Ular erkin radikallarni bostiradi va shu bilan yallig'lanishni minimallashtiradi.
Aslida, bu qattiq don qobig'i, unda hamma foydali narsalar to'plangan. Kepak ko'p miqdordagi vitaminlar va minerallar uchun qimmatlidir. Ular tarkibida juda ko'p sink mavjud. Ushbu mineral mineral yallig'lanishni kamaytiradi va tabiiy oksidlanish jarayonlarining zararli ta'sirini kamaytiradi. Ko'plab kepaklardan mutaxassislar bug'doy yoki javdarda qolishni maslahat berishadi. Ular immunitet yallig'lanishini bostirishda eng yaxshisidir.
Ushbu qo'ziqorin Samoviy imperiyada ayniqsa hurmatga sazovor. Xitoyliklar asrlar davomida ko'plab kasalliklarni davolashda faol ravishda foydalanib kelmoqdalar. Olimlarning tadqiqotlari shiitake immunitet hujayralari - T-limfotsitlar va makrofaglarning faollashishiga yordam berishini tasdiqladi, bu interferon shakllanishiga ta'sir qiladi. Tabiiy immunostimulyator lentinan tufayli bu qo'ziqorin yallig'lanishni engillashtiradi.
Yallig'lanishli ovqatlar
Yallig'lanishga qarshi oziq-ovqat foydali bo'lishi uchun siz dietangizni to'liq qayta ko'rib chiqishingiz kerak. Va undan yallig'lanish jarayonini qo'zg'atadigan ovqatlarni chiqarib tashlang. Bunga barcha tez ovqatlanish kiradi. Uning tarkibida trans yog'lar va to'yingan yog 'kislotalari mavjud. Ular nafaqat tanadagi yallig'lanish paydo bo'lishiga yordam beradi, balki semirish, yurak va qon tomirlari patologiyalari, diabet rivojlanishi va shish paydo bo'lish xavfini sezilarli darajada oshiradi.
Bundan tashqari, oddiy uglevodlarni, xususan, ko'pincha "shirin o'lim" deb nomlanadigan shakarni chiqarib tashlash kerak. Va mutaxassislarning ko'plab tadqiqotlari buni tasdiqlaydi. Shakarni nazoratsiz iste'mol qilish yallig'lanish jarayoniga yordam beradi.
Qayta qilingan donalarni iste'mol qilishni kamaytiring. Qayta qilingan uglevodlar o'rniga butun donalarni to'kib tashlang. Shunday qilib, sayqallangan guruch o'rniga yovvoyi yoki jigarrang guruchni tanlang.
Jismoniy faollikni e'tiborsiz qoldirmang. Ertalab oddiy mashqlar ham immunitetni oshirishga yordam beradi. Va bu, o'z navbatida, tanadagi yallig'lanish xavfini minimallashtiradi.
