Xurmodali nozik va to'yimli tvorog-shokoladli shirinlik nafaqat bolalarga, balki kattalarga ham yoqadi. Ushbu shirin foydali ovqatlardan iborat.
Tarkibi:
- xurmo 2 dona,
- shakar shakar 30 g,
- tvorog 250 g,
- shakar 2 osh qoshiq,
- shokolad bar 100 g,
- qaymoq 200 ml,
- tuxum 2 dona,
- yalpiz,
- qovurilgan bodom.
Pishgan xurmo oling. Shokoladli xurmo ta'mi jihatidan ushbu shirinlikka eng mos keladi. Peel va shakar kukuni bilan seping. Xurmoni shakar kukuni bilan maydalagichga torting.
Tvorogni suvdan gazak bilan siqib oling, elakdan surtib, unga xurmo qo'shing. Biz bir shokolad barini olamiz. Eng mos keladigan sut. Biz piyola olib, shokoladni suv hammomida eritamiz.
Mikser yordamida tezlikni asta-sekin oshirib, kremni urib oling. Ular yumshoq va havodor bo'lishi kerak.
Kremli oqsil kremini tayyorlash. Kichik bir yirtqichlardan bir oz suv quying, shakar qo'shing va aralashmani olovga qo'ying. Shakar butunlay erishi uchun doimo aralashtiring. Qaynatib oling va qaynatilgandan keyin siropni yana 5 daqiqa davomida pishiring.
Sirob qaynayotganda, oqlarni urting. Oqlarni qamchilashni to'xtatmasdan, asta-sekin issiq siropni quying. Siz juda zich, qaymoqli massani olishingiz kerak. Keyin kremni sovutib oling.
Tvorogni qaymoq bilan aralashtiring, kremli oqsil kremini qo'shing, ustiga iliq eritilgan shokolad, xurmo soling.
Tvorog va shokoladli shirinlik vino qadahlarida chiroyli ko'rinadi.
Shirinlikni sovutib oling. Yalpiz barglari va / yoki qovurilgan bodom barglari bilan bezang.
