"Pchelkin's House" asal keki bolaning tug'ilgan kuniga tayyorlanishi mumkin - bu ajoyib mazali sovg'a bo'lib chiqadi. Va bunday o'ziga xos noziklikni tayyorlash bilan siz shunchaki o'zingizni erkalashingiz mumkin.
Bu zarur
- - un - 450 gramm;
- - shakar - 180 gramm;
- - asal - 100 gramm;
- - sariyog '- 80 gramm;
- - ikkita tuxum;
- - soda - 2 choy qoshiq.
- Krem uchun quyidagilarni oling:
- - qaynatilgan quyultirilgan sut qutisi;
- - smetana - 400 gramm;
- - qaymoq - 150 mililitr;
- - asal - 2 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shakar va tuxumni ko'pirtirish bilan urting, asal, soda, sariyog 'qo'shing. Aralashmani suv hammomiga soling, uni isitib oling, aralashtiring - shakar eriydi va aralash ozgina qaynatiladi.
2-qadam
Issiqlikdan oling, 400-4500 gramm elenmiş un qo'shing, aralashtiring. Xamir suyuq va yopishqoq bo'lib chiqadi. Idishni polietilen plyonka bilan yoping va bir soatga qo'ying.
3-qadam
Xamirni idishdan olib tashlang, yoğurun, un seping, xamir tiklanguniga qadar. Xamirni qatlamga aylantiring, to'qqizta to'p hosil qiling. Har bir to'pni pishirish qog'oziga ingichka qilib aylantiring, un bilan seping, vilkalar bilan teshib qo'ying.
4-qadam
Keklarni diametri 23 santimetr bo'lgan 200 daraja pishiring. Siqilgan sutni qaymoq va asal bilan ko'pirtiring.
5-qadam
Kremni alohida qamchilang, bir hil bo'lguncha hamma narsani birlashtiring, keklarni qaymoq bilan yoping. Keklarni ho'llash uchun bir kechada muzlatib qo'ying. O'zingiz tanlagan asal keki bilan bezang (masalan, bodom barglari va shokolad ajoyib asalarilar hosil qiladi). Choyingizdan zavqlaning!
