Ko'p tort retseptlari mavjud. G'ayrioddiy va qiziqarli uy shaklida yaratilgan pirojnoe. Ular uchun ingredientlar juda boshqacha bo'lishi mumkin. Hamma narsa styuardessa mahoratiga va uning tasavvuriga bog'liq bo'ladi. Ba'zi turlari pishiriladi, so'ngra har xil kukun va boshqa shirinliklar bilan bezatiladi. Boshqalari kukilar, zanjabil va boshqa narsalardan tayyorlanadi. Olingan oshpazlik asarlari, ayniqsa, bolalarga juda yoqadi.
Bu zarur
-
- Sinov uchun:
- tuxum (3 dona);
- quyultirilgan sut (1/2 quti);
- shakar (1 osh qoshiq);
- sirka (1/2 choy qoshiq);
- un (2 osh qoshiq);
- smetana (1 quti);
- soda (1 choy qoshiq).
- Sirob uchun:
- shakar (1 osh qoshiq);
- suv (1 osh qoshiq).
- Krem uchun:
- shakar (3 osh qoshiq);
- qalinlashtiruvchi smetana (3 paket).
- Bezatish uchun:
- shirin somonlar (600 gr);
- shirin mayda naychalar (500 gr);
- yashil kokos yong'oqlari (2 paket);
- kvadrat pechene (4 dona)
- shokolad (1 dona);
- quritilgan o'rik (250 gr);
- rangli purkagichlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Chuqur piyola va mikserni oling. Oq ko'pik paydo bo'lguncha tuxum va shakarni urting. Sirka bilan so'ndirilgan smetana va soda qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
2-qadam
Bir konservalangan sutni oching va hosil bo'lgan aralashmaning yarmini quying.
3-qadam
Unni elakdan o'tkazing va uni boshqa ingredientlarga qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Xamirni yoğurun.
4-qadam
Xamirni ikkiga bo'ling. Pishiriq varag'ini olib tashlang, ustiga pergament qog'oz qo'ying va ustiga xamirni qo'ying. Oldindan isitiladigan pechga soling. Yigirma daqiqa davomida 2 ta pirojniy pishiring (pechingizga qarab). Ular soviganidan keyin har bir pirojniyni ikki qismga bo'ling.
5-qadam
Sirob tayyorlang. Shakar bilan suvni qaynatib oling. Siz siropga ikki-uch osh qoshiq konyak qo'shishingiz mumkin.
6-qadam
Krem tayyorlang. Yengil havodor krem tayyorlash uchun smetanani quyuqlashtiruvchi va shakar bilan urting.
7-qadam
To'rt keksni ham sirop bilan yaxshilab namlang. Katta tortga bitta tort soling, uni qaymoq bilan arting. Shu tarzda butun tortni katlayın.
8-qadam
Oxirgi pirojniy ustiga, oldindan qaymoqqa botirib, somon (1/4 qismi) yotqiz. Qolgan somondan tom yoping.
9-qadam
Shokolad bo'lagidan eshik, kukilidan deraza yarating.
10-qadam
Uy yaqinidagi joyni krem bilan surtib qo'ying. Uning ustiga quritilgan o'rik eshigiga yo'l qo'ying.
11-qadam
Hindiston yong'og'i po'stlog'idan maysa, purkagichdan esa gul hosil qiling. Qolgan shokoladdan darvoza, kichik naychalardan panjara yarating. Yoqimli ishtaha!
