"Uzum" salati nafaqat mazali, foydali va foydali, balki juda chiroyli ko'rinishga ega. Ajablanarli darajada mazali va og'izdan sug'oriladigan salat sizning stolingizda munosib o'rin egallashi mumkin.
Bu zarur
- - 250 g yangi qo'ziqorin;
- - 150 g qattiq pishloq;
- - 100 g uzum;
- - 4 ta tovuq tuxumi;
- - 3 dona. kartoshka;
- - 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- - 1 ta katta piyoz;
- - 500 g tovuq go'shti;
- - mayonez;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Salat uchun siz qaynatilgan tovuq go'shtidan ham, dudlangan tovuq ko'kragidan ham foydalanishingiz mumkin. Agar siz birinchi variantni tanlagan bo'lsangiz, tovuq go'shtini pishiring. Pishirish tugashidan 15 daqiqa oldin go'shtni tuzlang. Go'shtni bir soat davomida qaynatib oling va sovutib oling.
2-qadam
Kartoshkani yuving va pishiring. Ovqat pishirish uchun tuxumni sekin olov ustiga qo'ying. Kartoshka va tuxum qaynayotganda, salat uchun boshqa kerakli ingredientlarni tayyorlang.
3-qadam
Piyozni tozalang va mayda maydalang. Qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga kesib oling va qovurish uchun o'simlik moyi bilan skovorodkada piyoz bilan joylashtiring.
4-qadam
Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Tovuqni kichkina kubiklar bilan kesib oling. Tuxum va kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
5-qadam
"Uzum" salati uchun urug'siz uzumni, yaxshisi mayizni tanlang. Uzumni ikkiga bo'ling.
6-qadam
Uzum salatasi qatlam bo'lib tayyorlanadi. Qatlamlarni tayyorlangan ingredientlardan quyidagi tartibda joylashtiring: kartoshka, qovurilgan qo'ziqorin, tovuq go'shti, tug'ralgan tuxum, maydalangan pishloq. Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang. Salatning yuqori qismini uzumning yarmi bilan bezang.
