Uyda tayyorlangan kotletlarni tayyorlash uchun qanday go'sht? Ha, hech kimdan! Hatto tovuq filesi. Ammo barcha kotletlarning muammosi shundaki, ular ko'pincha quruq bo'lib chiqadi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun har bir uy bekasi o'zining kichik hiyla-nayranglariga ega. Masalan, maydalangan go'shtga maydalangan pishloq qo'shing, bu go'shtga yumshoqlik qo'shadi. Bolgar qalampiri esa taomingizga yangi lazzat qo'shadi.
Bu zarur
- - tovuq filesi 100 g
- - pishloq 150 g
- - bolgar qalampiri 200g
- - bulka yoki non 100 gr
- - piyoz 150 g
- - sut 200 ml
- - non qoldiqlari
- - ko'katlar
- - o'simlik moyi
- - tuz va qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini go'sht maydalagich orqali o'tkazing.
2-qadam
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
3-qadam
Piyozni maydalang.
4-qadam
Qalampir urug'lari va kichik kubiklarga bo'ling.
5-qadam
Yashillarni maydalang.
6-qadam
Bulochkani sutga bir oz namlang, so'ngra siqib oling.
7-qadam
Tovuq filetosiga pishloq, qalampir, o'tlar, piyoz va bulochkalarni, shuningdek, ziravorlarni ta'mingizga qo'shing.
8-qadam
Maydalangan go'shtdan mayda kotletlar hosil qiling va ularni non bo'laklariga mo'l-ko'l aylantiring.
9-qadam
Kotletlarni har ikki tomonida oltin ranggacha qizartirib oling. Go'shtni havodor qilish uchun siz idishga ozgina suv qo'shib, barcha suyuqlik bug'lanib ketguncha sekin olovda qaynatishingiz mumkin.
10-qadam
Kartoshka pyuresini tovuq kotletlari bilan garnitür sifatida xizmat qiling.
