Aperitivlar birinchi navbatda xizmat qiladi, ammo ular tarkibiga va kaloriya tarkibiga qarab mustaqil taomlar ham bo'lishi mumkin. Xizmat qilishdan oldin ularni qanday bezashingiz muhim. Ingredientlar qanchalik yorqinroq va rangliroq bo'lsa, sizning taomingiz mazali va ishtahaga o'xshash ko'rinadi.
Bu zarur
- - shampinonlar - 500 g
- - bolgar qalampiri - bitta katta
- - o'simlik moyi - 100 ml
- - qora qalampir no'xati 6-8 donadan
- - sirka 6% - 20 ml
- - sarimsoq - 3 tish
- - arpabodiyon - 5 ta filial
- - asal - 1 choy qoshiq.
- - tuz - 1 choy qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Urug'larni qalampirdan olib tashlang va chiziqlar bilan kesing. Qo'ziqorinlarni tilimga kesib tashlang. Arpabodiyonni maydalab, sarimsoqni ingichka qilib kesing.
2-qadam
Qovurilgan idishni oldindan qizdiring, qovurilgan idishga yog 'quying, to'g'ralgan qalampir qo'shing va yumshoq bo'lguncha o'rtacha olovda qovuring.
3-qadam
Qalampirga qo'ziqorin, asal, tuz qo'shing (agar tuz oz bo'lsa, ta'mga tuz qo'shing), qalampir no'xati va sirka. Doimiy aralashtirib, 2 daqiqa davomida isitiladi.
4-qadam
Olovni o'chiring, sarimsoq, arpabodiyon qo'shing, yoping. To'liq sovushini qoldiring.
