Tuxum an'anaviy ravishda nonushta yoki tez kechki ovqat uchun ishlatiladi. Odatdagi qovurilgan tuxum, qovurilgan tuxum yoki omletdan charchaganingizda, piyoz, pomidor va yashil loviya bilan maydalangan tuxum tayyorlashingiz mumkin.
Bunday idish oddiy pishirilgan tuxumlarga qaraganda ancha qoniqarli bo'lib chiqadi va bunga qo'shimcha ravishda tanaga zarur vitaminlar, iz elementlari va tola kiradi.
Ovqat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- tuxum - 2 dona;
- muzlatilgan yashil loviya - 200 g;
- pomidor - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- tuz va ziravorlar - ta'mga ko'ra;
- kungaboqar yog'i.
Qovurilgan idishga o'simlik moyini tushiring, qizdiring va eritmasdan fasolni to'kib tashlang. Eritish va pishirish uchun vaqt bo'lmaydi, deb xavotir olmang, loviya ko'p vaqt talab qilmaydi.
Fasol qovurilgan bo'lsa, pomidorni yuving va kesib oling - yarim halqalarni yoki chorak halqaga. Piyozni tozalang va kubiklarga yoki yarim halqalarga bo'ling.
Fasolni qizartirib olinganda, sabzavotlarni idishga soling, ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'shing, aralashtiring va qopqoq ostida 3-5 daqiqa davomida qaynatib oling.
Tuxumni piyola ichiga urting va ularni vilka bilan urib oling. Olingan aralashma bilan sabzavotlarni to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va sekin olovda bir necha daqiqa davomida qovuring. Tayyor maydalangan tuxumlarni plastinalarga soling va xizmat qiling. Agar so'ralsa, idishlarni mayda tug'ralgan o'tlar bilan sepib qo'yishingiz mumkin.
Qushqo'nmas gulkaram (oldindan qaynatilgan) karam inflorescences, qalampir, qovoq yoki qaynatilgan kartoshka bilan almashtirilishi mumkin.
