Fokaccia: Xushbo'y O'tlar Bilan Retsept

Mundarija:

Fokaccia: Xushbo'y O'tlar Bilan Retsept
Fokaccia: Xushbo'y O'tlar Bilan Retsept

Video: Fokaccia: Xushbo'y O'tlar Bilan Retsept

Video: Fokaccia: Xushbo'y O'tlar Bilan Retsept
Video: ПУТИНДАН БУНИ ХЕЧ КИМ КУТМАГАНДИ ПАТЕНТ ОТМЕН БУЛДИ УЗБ МИГРАНТЛАР 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Focaccia - bu xamirturush yoki xamirturushsiz xamirdan tayyorlangan an'anaviy italyan noni. Odatda tortilla uchta tarkibni o'z ichiga oladi: un, suv va zaytun moyi. Xushbo'y non uchun bibariya va kekik kabi o'tlar nonga qo'shiladi.

fokas
fokas

Bu zarur

  • 4 tortilla uchun ingredientlar:
  • - un - 450 g;
  • - tez ta'sir qiluvchi xamirturush - 2 choy qoshiq;
  • - qo'pol dengiz tuzi;
  • - tug'ralgan o'tlardan bir osh qoshiq - bibariya va kekik;
  • - suv - 250-300 ml;
  • - 4 osh qoshiq zaytun moyi;
  • - bezatish uchun bibariya bir nechta novdasi.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Unni katta stakanga torting, xamirturush va bir choy qoshiq dengiz tuzini qo'shing. Biz xushbo'y o'tlarni qo'shamiz, ingredientlarni aralashtiramiz. Asta-sekin suv va zaytun moyi qo'shing, xamirni yoğurun, uni ish joyiga o'tkazing va 10 daqiqa davomida yaxshilab yoğurun.

2-qadam

Toza idishni yog 'bilan yog'lang, ichiga xamirni soling va oziq-ovqat plyonkasi yoki nam mato bilan yoping. Biz uni iliq joyga qo'ydik - xamir hajmi ikki baravar ko'payishi kerak, bu kamida 1 soat davom etadi.

3-qadam

Ko'tarilgan xamirda biz musht bilan ozgina urdik, shunda havo chiqadi. Xamirni 4 ta teng qismga bo'ling. Har bir qismni qalinligi 1 santimetrdan oshmaydigan ovalga aylantiring. Biz pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'laymiz, ustiga keklarni yoyamiz va ularni ilgari moylangan oziq-ovqat plyonkasi bilan yopamiz. Keklar paydo bo'lishi uchun biz 20 daqiqaga ketamiz.

4-qadam

Pechni 220 ° S ga qadar qizdiring. Har bir fokasiyaga bibariya ignalarini AOK qiling, keklarni dengiz tuziga seping va zaytun moyiga seping. Fokaktsiyani 15-20 daqiqa davomida pishiring, sovushini kutib oling va darhol xizmat qiling.

Tavsiya: