Gingerbread pechene G'arbda Rojdestvo ramzi hisoblanadi. Ammo bu mazali noziklik bilan yaqinlaringizni sababsiz xursand qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, pishiriladigan idishga qarab, ushbu pechene har qanday bayramga to'g'ri kelishi mumkin.
Bu zarur
150 gramm asal, 1,5 choy qoshiq maydalangan zanjabil, 1 choy qoshiq dolchin, 1/2 choy qoshiq soda, 130 gramm sariyog ', 3 stakan un, 1 dona tuxum, 150 gramm shakar kukuni, kichkina yirtqichlardan, pechene, spatula, qaymoq injektori
Ko'rsatmalar
1-qadam
Asalni barcha ziravorlar bilan bir yirtqichlardan birlashtiring, qaynatib oling va issiqdan olib tashlang. Soda qo'shing va aralashtiring. Aralash kuchli darajada ko'piklanishi kerak.
2-qadam
Ushbu aralashmaning ichiga maydalangan sariyog 'soling, u erimaguncha aralashtiring. Tuxum va un qo'shing, elastik xamirni aralashtiring.
3-qadam
Xamirni muzlatgichga joylashtiring. Yarim soatdan keyin uni chiqarib oling va ingichka qatlamga aylantiring. Cookie-larni turli xil pishirish qutilaridan foydalanib kesib oling.
4-qadam
Pishiriq varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang va muloyimlik bilan spatuladan foydalanib, jigarni pishirish varag'iga o'tkazing. Pechni oldindan qizdiring va 10-12 daqiqaga qo'ying. Kukilarni tepasi biroz jigarrang bo'lgandan keyin chiqarib oling.
5-qadam
Muzni tayyorlang. Buning uchun oqni sarig'idan ajratib, tuxumni muloyimlik bilan sindiring. Shakarni asta-sekin qo'shib, yuqori tezlikda oqsilni urting. Yaltiroq yopishqoq bo'lishi kerak. Pishiriqlaringizni bezash uchun qandolat shpritsidan foydalaning. Yoqimli ishtaha!
