Ushbu taom idishlarda tayyorlanadi. Juda g'ayrioddiy va qiziqarli ta'm. Kombinatsiya ekzotizm va eksperimentlarni sevuvchilarga yoqadi.
Bu zarur
- - 120 g kuskus
- - 1 piyoz
- - 2 tish sarimsoq
- - 1 limon
- - 400 g tovuq go'shti
- - bir chimdik qalampir
- - bir chimdim zerdeçal
- - qovurish uchun o'simlik moyi
- - tuz
- - Qalapmir
- - bir hovuch yong'oq
- - 150 g uzum
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq ko'kragini yuving, hatto kichik bo'laklarga bo'ling. Yog 'bilan sug'orilgan qovurilgan idishga soling, qovuring.
2-qadam
Pishirish paytida zerdeçal va qalampir bilan mavsumni o'tkazing, yog'och spatulalar bilan aralashtiring.
3-qadam
Piyozni etarlicha maydalab oling, sarimsoq bilan xuddi shunday qiling. Sarimsoq va piyozni tovuq go'shti jigarrang bo'lganda qo'shing. Qovurishni yana 1-2 daqiqa davom eting. Bularning hammasini qozonlarga soling.
4-qadam
5 daqiqa davomida kuskusni issiq suv bilan to'kib tashlang, aralashtiring va idishlarga qo'shing.
5-qadam
Limonni uzuklarga kesib oling, maydalang, so'ngra yong'oqni quruq qovurilgan idishda qovuring, idishlarga soling, uzum qo'shing.
6-qadam
Tovuq suvi yoki oddiy suvni tayyorlang, idishdagi mahsulotlarning qolgan qismiga qo'shing. Idishlarni yarim soat davomida 180 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'ying. Issiq xizmat qiling.
