Mazali Va Sodda Gazpacho

Mundarija:

Mazali Va Sodda Gazpacho
Mazali Va Sodda Gazpacho

Video: Mazali Va Sodda Gazpacho

Video: Mazali Va Sodda Gazpacho
Video: Gazpacho Andaluz ⭐️¡La receta ganadora! 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Tayyorlanishi juda oson bo'lgan mazali va oddiy sho'rva. Ispan oshxonasidagi eng mashhur va mazali taomlardan biri. Ushbu sho'rva issiq havoda juda foydali bo'ladi, chunki u sovuq holda xizmat qiladi. Ushbu ingredientlardan siz 5-7 ta porsiyani olasiz.

Mazali va sodda Gazpacho
Mazali va sodda Gazpacho

Bu zarur

  • -500 g mayda pomidor
  • -300 g bodring (yangi)
  • -300 g bolgar qalampiri
  • -150 g piyoz
  • -1-2 sarimsoq chinnigullar
  • -100 ml zaytun moyi
  • - siqilgan limon sharbati (atigi yarim limon) yoki uning o'rniga 2 choy qoshiq. sirka (sharob)
  • - ta'mingizga tuz va murch qo'shing.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Avval siz piyozni maydalashingiz kerak.

2-qadam

Keyin sarimsoqni maydalang.

3-qadam

Pomidorlardan terini olib tashlang va taxminan 3-4 qismga bo'ling.

4-qadam

Bundan tashqari, bodringni tozalashingiz kerak, keyin ularni juda mayda qilib kesing.

5-qadam

Bolgar qalampirini ham tozalash va maydalash kerak.

6-qadam

Ushbu ingredientlarni maydalagichga maydalang: bolgar qalampiri, piyoz, bodring va sarimsoq.

7-qadam

U erda siqilgan limon sharbatini qo'shing.

8-qadam

Bir oz ko'proq zaytun moyi qo'shing, ta'mga tuz va qalampir qo'shing.

9-qadam

Yana bir bor hamma narsani yaxshilab urish kerak. Sho'rva 2-3 soat davomida muzlatgichda saqlanishi kerak.

10-qadam

Tayyor sho'rva yangi o'tlar bilan sepilishi va krujkalar bilan xizmat qilishi mumkin.

Tavsiya: